Pollo al estilo francés

Mar Recio Sanchez
Mar Recio Sanchez @mrs160399
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Ingredientes

1h 30min
3 raciones
  1. 1cebolla
  2. 2ajos
  3. 1 vasovino tinto
  4. 25 gmantequilla
  5. 500 mlcaldo
  6. Tomillo, pimienta molida y sal
  7. 3muslos de pollo
  8. al gustoChampiñones
  9. Tomate frito (3 cucharadas soperas)

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Ponemos la mantequilla y marcamos los muslos de pollo y los reservamos

  2. 2

    Freímos la cebolla con la mantequilla restante y el ajo picadito.

  3. 3

    Añadimos el tomate frito los champiñones y el vino tinto. Luego añadimos el pollo y el caldo. Dejar 1 hora (aprox)

  4. 4

    Retira el pollo y con la salsa sube el fuego para reducirla unos 10 min.

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Mar Recio Sanchez
Mar Recio Sanchez @mrs160399

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