เบอร์เกอร์ไก่bbq

https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะสูตรนี้ที่เครื่องปรุง 2 ส่วน คือ ตัวซี่โครงหมักเครื่องเทศแห้งที่เรียกว่า dry rub ซึ่งเราเลือกใช้แบบสำเร็จ เพราะหาซื้อง่าย สะดวกอีกส่วนคือซอส BBQ ที่ใช้ทาตอนย่าง ตัวนี้ผสมเอง สูตรด้านล่าง รสชาติจะไม่หวานแหลมเหมือน BBQ บ้านเรา แต่จะกลมกล่อม หอมเครื่องเทศเหมือนตามร้านที่ขายกันแพงๆ ตัวนี้ไม่มีสูตร ลองผสมแล้วชิมเอา หวาน เปรี้ยว เค็มตามรูปเป็นซี่โครงอบที่ยังไม่ได้ทาซอส เพราะหารูปเก่าที่ทำไว้ยังไม่เจอ

#ครัวผจญภัย

สูตรง่ายๆไม่ยาก สำหรับเด็กๆ หรือใช้ในงานปาร์ตี้ต่าง

มาทำบาร์บีคิวทานกันค่ะ ซอสปรับรสได้ตามชอบนะคะ

เนื้อนุ่มจนละลายในปากเลย

อยากทานบาร์บีคิวแต่ไม่อยากทานซอสเยอะ เลยทำเองเลยค่ะ ง่ายมาก สูตรคลีนๆ แต่อร่อย สัดส่วนคือกะเอาตามชอบได้เลยค่ะ ไม่มีสูตรตายตัว เพราะไม่ได้ทำน้ำซอส#ไอเดียช่วยเพื่อน

ไปทานสเต็ก ริมทางแล้ว กินไม่สุด เลยกลับมา เข้าครัวจัดเองแบบนี้#เลือกทำกินเอง

สูตรนี้ใช้สำหรับหมักหมูและเป็นซอสทาตอนปิ้งเลยค่ะใช้เนื้อหมู 5ขีด หมูจะใช้ส่วนไหนก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ แต่ส่วนตัวชอบสันคอหรือสันในที่สุดค่ะส่วนตัวชอบหมักให้นิ่มมากกกก(แบบเกือบยุ่ย เพราะขก.เคี้ยวค่ะ) หากใครชอบแบบพอดีก็กะเวลาลดลงมาหมักไว้สัก 1ชมก็ได้นะคะ เดี๋ยวเราแปะเวลาหมักไว้ให้ด้านล่างนะคะปล.ก่อนจะหมักหมู อย่าลืมแบ่งซอสไว้เผื่อทาได้ด้วยนะคะจริงๆสูตรนี้จดเอาไว้นานแล้ว แต่ไม่ได้ถ่ายรูปตอนทำไว้เลยค่ะ เดี๋ยวถ้าทำรอบหน้าจะกลับมาเพิิ่มรูปขั้นตอนทำให้นะคะ🥹 #จานนี้อยากแชร์

#DTC2