ขั้นตอนการทำ
- 1
โขลกพริกกระเทียมให้พอละเอียด ผัดกับน้ำมันให้หอมฉุน
- 2
ใส่หมูสับผัดจนเริ่มใกล้สุก
- 3
ใส่กะปิและน้ำตาลมะพร้าว หยอดน้ำเปล่าเพื่อให้กะปิละลายกระจายตัวประมาณสามช้อนโต๊ะ
- 4
ผัดจนหอมกะปิ ใส่สะตอตามลงไป ผัดจนน้ำเปล่าที่เติมเริ่มแห้งลง
- 5
ใส่น้ำมันหอยผัดจนน้ำมันหอยแห้งเหนียวเคลือบ
- 6
จัดใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
-
สะตอผัดกะปิกุ้งหมูสับ สะตอผัดกะปิกุ้งหมูสับ
สะตอ ผักพื้นบ้านที่มีคุณค่าทางอาหารมากมาย นำมาทำเมนูนี้ทีไร ข้าวสวยหมดจาน ทุกทีเลยค่ะ supatchaya -
-
ข้าวผัดกุ้งผัดกะปิสะตอ ข้าวผัดกุ้งผัดกะปิสะตอ
เมนูนี้เป็นเมนูที่แผลงมาจากเมนูก่อนเพิ่มเติมคือใส่ข้าวสวยลงไปตอนท้ายผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน(ถ้าเป็นข้าวหอมมะลิจะดีมากๆยิ่งค้างคืนไว้แล้วเอามาผัดจะทำให้ได้ข้าวที่ร่วนอร่อยไม่แฉะ) ถ้าลองกินจริงๆรสชาติจะต่างกันนะ ถ้ากินเป็นกับข้าวก็จะอร่อยไปอีกแบบนึง ถ้าทำเป็นข้าวผัดก็จะอร่อยไปอีกแบบ...สำหรับเราเราชอบแบบข้าวผัดเพราะมันกลมกล่อมมากๆ Dexter D Deffy -
-
สะตอผัดกะปิหมูสับ สะตอผัดกะปิหมูสับ
แอบมั่วๆ สูตรกันไปกับเมนูนี้ แต่ผลออกมาอร่อยค่ะ หน้านี้สะตอเยอะ หาซื้อง่าย เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมา Four's View
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5217472
ความคิดเห็น