หมูผัดกะปิ

Jena
Jena @xriyax
İstanbul​

สูตรแม่ให้มาทำกี่ทีก็อร่อยกินข้าวจนพุงกางเลยค่ะ😋

หมูผัดกะปิ

สูตรแม่ให้มาทำกี่ทีก็อร่อยกินข้าวจนพุงกางเลยค่ะ😋

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูติดมัน 3 ขีด
  2. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำปลา 2 ช้อนชา
  5. น้ำเปล่า 2 ทัพพี
  6. พริกแดงโคลกพอหยาบ หรือเผ็ดตามชอบนะคะ 3-4 เม็ด
  7. กระเทียมทุบ 3-4 กลีบ
  8. น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
  9. ใบมะกรูดฉีกตามชอบ

วิธีทำ

  1. 1

    นำหมูผัดกับกระเทียมใส่น้ำมันนิดหน่อยให้พอสุก

  2. 2

    หมูสุกแล้วใส่กะปิลงไปผัดไฟกลางนะคะไฟแรงเด่วกะปิไหม้

  3. 3

    พอเข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกพริกแดงโคลก,น้ำปลา,น้ำเปล่า,น้ำตาลทราย,ใบมะกรูด ตามสัดส่วนที่ให้ไว้ ผงชูรสใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ

  4. 4

    ชิมรสตาใจชอบ ทานคู่กับผักสดอร่อยๆค่ะ ง่ายๆค่ะลองทำกันนะคะเพื่อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Jena
Jena @xriyax
เมื่อ
İstanbul​
ชอบทำหลากหลายค่ะ โดยเฉพาะ​อาหาร​อีสานบ้านเฮา
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน