#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น ตอนแรกอยากกินผัดทานตะวันงอก กับ เต้าหู้ทรงเครื่อง คิดไปคิดมารวมเป็นเมนูเดียวก็ได้นี่นาา!ทำง่ายแถมอร่อยมากๆด้วย ผัดผักกับเต้าหู้ไข่ทอดช่างเข้ากันดีจริงๆ ค่ะ 😍

#5000มื้อให้น้อง

ที่บ้านเพาะต้นอ่อนทานตะวันไว้ทานเอง จึงทำเมนูผัดเต้าหู้ใส่ต้นอ่อนทานตะวันเป็นสูตรเจค่ะ

#กินได้สนุกด้วย64 เมนูผัดต้นอ่อนทานตะวันกับเต้าหู้เห็ดหอม บำรุงด้วยสารอาหาร ทั้งวิตามิน เกลือแร่และโปรตีนพร้อม ต้นอ่อนทานตะวันก็เพาะเอง ตัดเสร็จใหม่ๆ ก็ผัดทานเลย กรอบหวานอร่อยมากค่ะ

หากใครเบื่อถั่วงอกผัดเต้าหู้แบบเดิมๆ ลองมาเสี่ยงกับสูตรผมได้นะครับ(ฮาาาา) แค่เปลี่ยนจากต้นหอมธรรมดาๆ เป็นต้นหอมญี่ปุ่นและทอดเต้าหู้ให้กรอบๆ ทานกับข้าวต้มอร่อยดีนักแลเลยนะนายจ๋าาาา ;D

ก่อนหน้านี้ไม่เคยทอดเต้าอ่อนอ่อนให้กรอบได้สำเร็จเลย ไม่ไหม้ก็แป้งแตกวันนี้รู้แล้วต้องรีบจด

มีพริกเหลืองอยู่ค่ะ จะทำเมนูปลาก็เวลาไม่พอ พึ่งเต้าหู้ไปก่อนสำหรับวันทำงาน ลองเอามายีและคลุกไข่เคลือบแป้งมัน นำไปทอด และใส่เครื่องสมุนไพรผัดฉ่า เพิ่มเติมที่มะแขว่นอีกแล้วค่ะ🎀🧄

#เช้านี้ที่ไทย🌱 ผักไชยาที่สวนกำลังแตกยอดอ่อนงามมากเช้านี้เลยจัดซะเลย 😋#5000มื้อให้น้อง🍲

#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking  #zerowaste #foodrescue #frozentofu #เต้าหู้เก่า #vegan เป็นเมนูต่อยอดเต้าหู้เก่าอย่าทิ้งนำมาแช่แข็งทอดกรอบก่อนหน้านี้ เต้าหู้ที่แช่แข็งจะมีรูพรุนมากเมื่อนำมาทอดจะกรอบมาก กรอบนานและมีพื้นที่สำหรับให้ซอสเข้าไปแทรกซึมได้มากขึ้นด้วยเหมาะมากสำหรับนำมาทำเมนูผัดแบบนี้ ขอขอบคุณสูตรซอสผัดมิโซะจาก ครัวบ้านจินนี่ @dajj_cooking ค่ะ

ช่วงเก็บตัวนอกจากเพาะต้นอ่อนผักบุ้ง เราก็เพาะต้นอ่อนทานตะวันด้วย ฉะนั้นผัดต้นอ่อนทานตะวันกินกันเถอะ #เก็บตัวไม่เก็บพุง #เก็บตัวนานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ