ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่หัวกุ้งลงไปต้มให้มันกุ้งออก จากนั้นใส่พริกทุบตะไคร้ทุบและใบมะกรูดลงไป

พอเริ่มเดือดอีกครั้งใส่เส้นใหญ่ลงไป

พอเส้นเริ่มสุกนำกุ้งและหมึกที่ลวกแล้วลงไป

ปรุ่งรสตามใจชอบ