Chicharrón prensado en salsa de chile cascabel y cerveza

Botana saludable y vegana, del barroco mexicano que se usaba en tiempo de calor. En casa siempre que se conseguían cocos frescos de preparaba sobre todo la salsa que era para pinchar o botanear.#CocinaMundial2018 México

podeis encontrar el video en el siguiente enlace https://youtu.be/MYiYejPUoQw

Una carne que necesita mínimo una media hora de chup chup. Con una salsa de verduras y guarnición es una delicia

Buscaba una receta fácil de carne con salsa de verduras. Aunque tengo una hija celíaca probé con cerveza sin gluten y la verdad es que está muy buena y es bastante fácil. Puede quedar bien la salsa también para albóndigas, aunque no la he probado.

Son unos chilaquiles de sabor dulce terroso no picante que en casa los pequeños nos gustaban por su peculiar sabor del chile cascabel.

Receta de manitas de cerdo en salsa con cerveza y pimientos verdes. Unas manitas de cerdo que quedan jugosas y muy buenas.

Está es una forma diferente de comer chicharrón y te aseguro que a tu familia encantará. Por lo general mis amigos quedan maravillados con el sabor y siempre que las preparo piden doble plato, además de compartir bellos momentos nos alegramos el paladar.

Nos encantan las carrilleras y nunca las había preparado con salsa de cerveza así que no tenía mucho más que elegir solo la cerveza. La seleccionada fue una cerveza belga tostada, con un sabor característico que quedó perfectamente presente en la salsa de las carrilleras. Podéis usar la cerveza que más os guste e, incluso, utilizar una cerveza sin alcohol además, en esta ocasión he utilizado carrilleras de cerdo (podéis usar de cerdo celta, ibérico o blanco)pero, variando los tiempos de cocción es también una estupenda receta para las carrilladas de ternera o vacuno.

Un plato barato y con ese sabor tan peculiar que le deja la cerveza.

Esta es una receta de mi suegra y me quedo riquisima

#weekendretoEsta receta es de las de acompañar como guarnición el pan y llenar de barquitos el plato porque la salsa está espectacular. Este plato se puede maridar con un rosado criado en barrica como es el Prado Rey de las Bodegas del Real Sitio de la Ventosilla.

#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela

Esta receta la probé gracias al compañero Richar abad. La modifique a mi gusto haciendo la salsa un poquito más suave y quedo estupenda!! Os la recomiendo!!

Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar

Un plato que hago por primera vez y salió delicioso

Guisado para gorditas, duras o taquizas , de sabor muy peculiar no es muy picoso .

Una carne muy tierna y una salsa con mucho sabor. ¿Qué más se puede pedir? ¡Mucho pan para mojar! ¡Por supuesto! Por lo demás, la receta es muy sencilla de hacer, no llevará demasiado tiempo y en casa disfrutarán de lo lindo. Si la quieres ver en vídeo, copia y pega el enlace: https://youtu.be/Qnx2yLR-xlE

Hoy he pensado , como vamos a preparar las alcachofas que hemos cogido del huerto casero ( de la mami ) , ??? Vamos a prepararlas de otra manera . Nos gustan mucho de todas las formas posibles , pero se me ha ocurrido cocinarlas guisadas, con un sabor algo más intenso , añadiendo cerveza negra que aporta ese sabor tan intenso a la comida .Han salido muy ricas, la hemos utilizado de acompañamiento con un filete de carne y hemos cenado de maravilla .

Antojito placero que usamos en casa en el momento de ver los partidos de futbol, acompañados de una paloma o cerveza, son el deleite de chicos y grandes.#CocinaMundial2018 México

Estas costillas quedan muy tiernas por dentro y muy sabrosas. Lo más sencillo a veces te sorprende.

Es una receta súper sencilla que podríamos decir que, casi, se hace solo. Bueno, no tanto, pero es muy fácil, apetitoso y un poquito picante.Ideal para un día de frío.

Aprovechando la temporada de castañas, os dejo esta deliciosa receta que me ha recomendado mi amigo Sergi Canet.Vive en Suiza y aunque es un crack con los arroces, todo lo que cocina le sale de lujo, y por eso he confiado en la receta, pensando en un posible plato para Navidad.Lo mismo se puede preparar de plato principal para comer o para cenar.#revistacookpad #solomillo#fotografía

Hace poco tuve una reunión en casa y compré una botella de Pepsi cola nadie tomó y en casa no somos mucho de refrescos. Me acordé que había recetas con Coca Cola y como tenía unas chuletas de cerdo decidí probar. Todo un éxito, el refresco, aparte de darle un toque dulzón ayuda a que la carne se ablande.

#cocinaConCervezaPara preparar esta receta escogí una selección especial de cerveza elaborada con calabaza real y especias, me pareció una cerveza muy apropiada para esta época tan especial del año, la combiné con una guarnición de calabaza al horno gratinadas con queso parmesano.El toque amargo de la cerveza elaborada con la calabaza real y especias, mezclados con la crema logran una salsa muy sabrosa que combina a la perfección con el dulce de la guarnición de calabazas. El indescriptible aroma en mi cocina no menos que el delicioso sabor hacen de esta receta un manjar digno de ser preparado para agasajar a alguien muy especial.Espero que la preparen y disfruten de ella tanto como mi familia y yo.

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Una receta de coger pan y chuparse los dedos ¡Porque se te quedan pegados! normalmente lo regamos con vino pero hay que tirar de lo que hay por casaNota: comprar vino para cocinar 📝

🔸Receta tomada de Cookpad de Noemí Gómez @noekato21 Adaptada a mi gusto🔸El pollo es unos de los producto, que tiene muchas variantes de hacerlo, y depende la parte del pollo que uses.🔸Ya puedes ver la receta en #Video en mi #YouTube https://youtu.be/CmXZ268JmuA#blogelrinconcito #cerveza #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #Cookpad #maicena #mostazaconmiel #Muslitosdepollo #panparamojar #pastilladecaldodepollo #polloensalsa #Polloensalsaalamostazaymielconcerveza #pollo #mostazaymiel #recetascaseras #sojadulce #DelantalGlobal2024 + #CocinandoConCerveza