Tiramisú.. receta casera sin azúcar 💖
Katherina @cook_13263634
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras
- 2
Batir las yemas a baño María junto a 8 sobres de edulcorante y 2 cucharadas de agua, cuando tome calor sacar de baño María y seguir batiendo hasta enfriar (aprox 10 minutos de batido)
- 3
Por otro lado, batir las 8 claras con los 4 sobres de edulcorante hasta formar una mezcla tipo merengue. Podes reemplazar con crema de leche batida si te gusta más.
- 4
Mezclar ambas preparaciones con movimientos envolventes sin batir.
- 5
En una fuente poner una base de pionono, mojar con café ☕️ rellenar con la mezcla y seguir así dos veces más. Podes mojar las capas de pionono con licor de café también.
- 6
Rallar chocolate 🍫 arriba de la última capa de mezcla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katherina le encantará ver cómo quedó.
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