ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
สูตรนี้สำหรับทำทานกันหลายคนนะคะ (เท่ากับอาหารจานใหญ่ตามร้านอาหารค่ะ)
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
สูตรนี้สำหรับทำทานกันหลายคนนะคะ (เท่ากับอาหารจานใหญ่ตามร้านอาหารค่ะ)
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำปลาหมึกไปลวกพอสุกเล็กน้อย แล้วนำขึ้นน๊อคนำ้เย็น หรือ นำ้แขงเพื่อให้เนื้อปลาหมึกกรุบกรอบ ไม่เหนียว
- 2
ต้มไข่เค็มให้สุก แล้วตักเฉพาะไข่แดง, นำน้ำพริกเผา, นำ้มันหอย, ซีอิ๊วขาว และ ผงปรุงรสใส่รวมในถ้วยเดียวกัน จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3
สับกระเทียม, พริกชี้ฟ้าแดง และ ต้นหอมเตรียมไว้ตามภาพ
- 4
หั่นหอมหัวใหญ่ และ พริกหวานให้พร้อม
- 5
ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้เหลืองหอม, นำพริกหวาน และ หอมหัวใหญ่ลงผัดให้หอมหัวใหญ่เปลี่ยนเป็นเนื้อใส แล้วค่อยนำปลาหมึกที่ลวกเสร็จลงผัด
- 6
เทซอสไข่เค็มน้ำพริกเผาที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงผัดรวมกัน, เร่งไฟแรงนำต้นหอมลงผัด 2-3 ทีแล้วปิดไฟ ตักขึ้นเสริฟได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
(สูตรของเค้าจะไม่ตายตัวว่าต้องกี่ขีด,กี่กรัม,กี่ช้อน กะเอาแล้วกันนะคะ อยากเอามาแบ่งปัน)
-
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ใส่ผงกะหรี่ด้วย ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ใส่ผงกะหรี่ด้วย
#เจ้ม่อนเข้าครัว #เมนูพ่อบ้านใจกล้า (กล้ากินเบียร์) พ่อบ้านได้ปลาหมึกกระดองสดๆ มาจากอ่างศิลา เลยเอามาย่างกินกัน แต่อิ่มเกินเยียวยาเลยเก็บไว้ผัด เพราะตู้เย็นมีไข่เค็มที่ซื้อไว้ แต่สูตรนี้ประยุกต์มานะคะ เอาตามความชอบของแต่ละคน มีอะไรในตู้เย็นก็ใส่อันไหนค่ะ
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 👏😊 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 👏😊
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม รสเริด ทำได้ไม่ยากเลยคะ ลองทำทางดูนะคะ แนะนำเลยคะ ต้องลอง#ครัวผญภัย
-
-
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
เป็นครั้งของการกินเมนูนี้ และทำเมนูนี้ ใครๆก็บอกอร่อยดีใจมากค่าาา☺️#จานด่วนชวนอร่อย #เปิดเตาเข้าครัว2025#มื้อไหนก็อร่อยได้
-
“ปลาหมึกผัดไข่เค็ม” “ปลาหมึกผัดไข่เค็ม”
เมนูตามใจคุณแม่คนสวย ไข่เค็มดองเอง จะใส่กี่ฟองก็ได้ #เช้านี้ที่ไทย
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกเนื้อนุ่ม ผัดกับซอสไข่เค็ม รสชาติหวานมันเค็มกลมกล่อมลงตัว แถมทำได้ไม่ยากอีกด้วยนะ
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกสดๆ ตัวโตๆ ผัดรวมกับไข่เค็ม รสชาติเค็มๆ มันๆ ทานคู่ กับ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
หมึกผัดไข่เค็ม หมึกผัดไข่เค็ม
ไปร้านอาหาร ปลาหมึกนับชิ้นได้ แถมนอนกันมาในน้ำมันลองทำเองสิจะเหมือนไหม??ผ่านค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น