ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น แบบฉบับฉันเอง ^^
วันนี้มีสูตรก๋วยเตี๋ยวไก่เปื่อยๆหอมๆร้อนมาฝากกันนะค๊ะ ทำง่ายและอร่อยมากด้วยจ้า
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น แบบฉบับฉันเอง ^^
วันนี้มีสูตรก๋วยเตี๋ยวไก่เปื่อยๆหอมๆร้อนมาฝากกันนะค๊ะ ทำง่ายและอร่อยมากด้วยจ้า
วิธีทำ
- 1
วิธีทำ
นำน่องไก่ไปล้างให้สะอาดพักทิ้งไว้ จากนั้นนำกระเทียมรากผักชีพริกไทยเม็ดนำมาโขลกให้ละเอียด
- 2
ลองทำทานกันดูนะค๊ะ รับรองหอมอร่อยค่ะ สูตรปาล์มจะชอบใส่ขิงสดลงไปด้วยน่ะค่ะ ขิงช่วยให้น้ำซุปหอมอร่อยยิ่งขื้นค่ะ ^____^
- 3
จากนั้นตั้งกระทะใส่นำมันให้ร้อน ใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทยเม็ดที่โคลกไว้เมื่อครู่ลงไปผัดและตามด้วยขิงสดแผ่นผัดๆจนหอม จากนั้นตามด้วยน่องไก่ นำลงไปผัดๆให้เข้ากัน เมื่อผัดไปให้สุกสักระยะ
- 4
ก็เติมน้ำให้ท่วมน่องไก่เติมน้ำให้พอสำหรับทำน้ำซุปนะค๊ะ จากนั้นตามด้วยอบเชยและโป๊ยกั๊กคั่วลงไปใส่เกลือใส่ซีอิ๊วขาวใส่น้ำตาลปี๊บน้ำตาลทรายแดงซอสปรุงรสซีอิ้วขาวและซีอิ๊วดำหวาน ตั้งไฟแรงต่อไปจนเดือดสัก20นาที
- 5
เมื่อเดือดให้นำมะระมาใส่แล้วปิดฝาตุ๋นไฟแรงต่อไปอีก15นาที ต่อจากนั้นให้ลดไฟและตุ๋นไฟกลางค่ะ อีก 1 ชั่วโมง ก็จะได้น้ำซุปหอมๆน่องไก่เปื่อยๆแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ
ช่วงนี้อากาศเย็น หาเมนูอร่อยร้อนๆ น้ำซุปหอมๆซดให้โล่งคอกันดีกว่าค่ะ
-
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น น้ำซุปหอมๆๆ ทำง่าย รสชาติกลมกล่อม ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น น้ำซุปหอมๆๆ ทำง่าย รสชาติกลมกล่อม
สวัสดีค่ะวันนี้จะมาแชร์สูตรก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นน้ำซุปหอมๆ ค่ะเครื่องเยอะนิดนึงแต่วิธีทำง่ายมากๆใส่ทุกอย่างลงไปในหม้อตุ๋น ชม.เดียว ทานได้เลยเมนูนี้ ทำแล้วกลิ่นหอมคลุ้งไปทั้งบ้านเหมือนหลุดเข้าไปในร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมดีมากเวลาอากาศเย็นๆ ค่ะเคล็ดลับคนอยู่เมืองหนาวอุ่นชามในไมโครเวฟก่อนให้พออุ่นๆ นะคะเราอุ่นประมาณ 30 วินาทีวิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCorianderFB/IG: @captain.coriander#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ Kway Teow Kai Tun Mara / Thai Braised Chicken Noodle Soup With Bitter Melon ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ Kway Teow Kai Tun Mara / Thai Braised Chicken Noodle Soup With Bitter Melon
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ Kway Teow Kai Tun Mara / Thai Braised Chicken Noodle Soup With Bitter Melon สูตรนี้ทำง่าย ไม่ยุ่งยากซับซ้อน 😁 ทำออกมาอร่อย กลมกล่อม ไม่มีรสขมของมะระ อร่อยจึงต้องบอกต่อ ถูกปากคนทาน ถูกใจ❤คนทำ😁 ดีต่อใจ ❤ จริงๆ คร้าา 😍❤🥰
-
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น (ฉบับ easy homemade) ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น (ฉบับ easy homemade)
เมนูเส้นทำกินเองง่ายๆ ในบ้านที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากความอร่อยของอาหารในวัยเด็กรสชาติ: หวานนำ ตัดเค็มเครื่องปรุงรส (optional): พริกป่น พริกน้ำส้ม(เหลือง) หรือพริกเผา
-
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ
ทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระทานเองที่บ้านครับ เหมาะกับอากาศฝนๆ แบบนี้ มะระถ้าลวกน้ำทิ้งก่อนนำไปต้มจะลดความขมได้ครับ
-
-
🍜ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ 🍜ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ
เป็นคนชอบกินมะระตุ๋นมากกว่ามะระสด แต่ไม่ชอบทานขม เลยจะตุ๋นมะระแยกกับน้ำซุปค่ะ
-
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเห็ดหอมทำง่ายๆ อร่อยด้วย😋 ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเห็ดหอมทำง่ายๆ อร่อยด้วย😋
เนื่องจากเป็นคนที่ชอบทำอาหารทานเองชอบอะไรง่ายๆ เครื่องปรุงไม่ต้องเยอะ แต่ชอบรสชาติที่อร่อย เราก็ต้องทำเองนะคะขอบอกว่าสูตรนี้ ทำง่ายมาก รสชาติไม่แพ้ร้านดังๆ เลยเชียวค่ะงั้นเพื่อนๆ ลองไปทำกันดูนะคะ
-
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเห็ดหอม ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเห็ดหอม
ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด ต้มน้ำซุปไว้ จะทานค่อยเอามาอุ่นใส่เครื่องก๋วยเตี๋ยวค่ะ
-
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ
หยุดราชการยาว 3 วัน ไม่ออกบ้านไม่แพร่เชื้อ ทำก๋วยเตี๋ยวหม้อใหญ่ๆ กินกันทั้งครอบครัว
-
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น By ครัวแม่ศรีเหลี่ยม ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น By ครัวแม่ศรีเหลี่ยม
My Own Braised Chicken Noodle Soup ^^ สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)