ต้มยำไก่ใส่เห็ด

nuyim
nuyim @cook_9131387

ต้มยำไก่ใส่เห็ด

มี 34 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปีกไก่บน 8-10 น่อง
  2. เห็ดนางฟ้า 1 ขีด
  3. น้ำพริกเผา 2 ชต
  4. คนอร์ก้อนต้มยำ 1 ก้อน
  5. ตะไคร้ หั่นท่อนและบุบ 1ต้น
  6. ใบมะกรูด ฉีก 2 2-3ใบ
  7. ผักชีไทย+ฝักชีฝรั่ง ซอยเพื่อไว้โรยหน้า 2ต้น
  8. เครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว ตามความชอบ

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งน้ำให้เดือด นำไก่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ลดไฟลงเหลือปานกลาง เคี่ยวไปเรื่อยๆจนเปื่อย คอยช้อนไขมันไก่และฟองออกทิ้งให้หมด

  2. 2

    เมื่อไก่เปื่อยแล้ว ให้นำตะไคร้ใบมะรูดใส่ลงไป

  3. 3

    หลังจากนั้นตามด้วยเครื่องปรุงรสตามแต่ที่ท่านชอบ

  4. 4

    ใส่น้ำพริกเผา ตามด้วยคนอร์ก้อนต้มยำและ ใส่เห็ดนางฟ้าลงไป รอจนเดือด โรยผักชีเท่านี้ท่านก็ได้ต้มยำทานอย่างชื่นใจแล้วค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
nuyim
nuyim @cook_9131387
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน