Arroz con salmón y merluza a la cúrcuma
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Ideas para que mi bebé coma pescado ya que le encanta el arroz. Es un plato sano, sencillo y sobretodo, con mucho sabor. #recetasfáciles
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén vamos a hacer el pescado a la plancha tal cual.
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Mientras, pela y trocea en juliana la cebolla. El ajo lo suelo partir en dos pero se puede triturar muy pequeño.
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Llevamos a calentar un chorrito de avoe en una olla. Pochamos la cebolla con el ajo a fuego medio con la cúrcuma y vamos removiendo.
- 4
Una vez hecho el pescado lo desmigamos en la olla quitando todas las espinas con cuidado.
- 5
Removemos y añadimos el arroz. Remover, dejar un minuto y cubrir con el caldo. Hoy no tenia caldo y puse 1 pastilla de caldo de pescado en medio litro de agua y lo cubrí todo.
- 6
Comprueba el tiempo del arroz y si es necesario añade más agua.
- 7
Cuando esté casi hecho, corrige de sal, remueve, tapa la olla y dejas reposar 3-4 minutos.
- 8
Que aproveche!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cook_and_Jud le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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