Merluza al curry y cúrcuma

#mirecetario

Un plato tailandés que también se puede preparar con cualquier otro pescado blanco (por ejemplo, bacalao). La cúrcuma fresca puede ser difícil de encontrar, pero se vende en algunos supermercados. Se puede sustituir por cúrcuma en polvo, pero usando menos cantidad porque tiene un sabor más intenso. Es más recomendable usarla fresca si se puede conseguir porque aportará su textura al plato.

#Triviumdecocina#Todocasero

#cocinandoconlospeques #Isaac

Rebocé la mitad de la merluza con harina de garbanzo para probar cómo quedaba, me gustaron más los trozos sin rebozar. Por lo demás, una maravilla.

#recetasnaranjas Puedes ver el vídeo de esta receta en https://youtu.be/Ew2J2f_Fj4MSe me ocurrió que a la calabaza le podría pegar bien el curry para hacer una salsa y acompañar el pescado y el resultado fue exquisito ¡No dejes de prepararlo!

Yo he hecho la salsa muy espesita . Esto ya es al gusto . Espero que os guste la mezcla de sabores !!

Una manera diferente y original de cocinar la merluza!

Una cazuela de pescado muy muy fácil y rica.

Esta receta es para 2 personas siento ser poco preciso con las cantidades en gr pero hago mucho cocina de aprovechamiento y la cantidades muchas veces es lo que me queda. Espero que os guste.

Hace tiempo en un folleto de ofertas del supercado vi una receta parecida a esta y nunca me decidía a hacerla, pero cuando probé, me encantó la merluza con ese toque del melocotón. Espero os guste

#RecetasdeQueso

Este plato lo he querido rescatar porque era un plato que me hacía mi mujer de recién casados, de eso hace muchos años ya, pero es un plato muy versátil 👏👏👏 y buenísimo, aparte he probado esta variedad de arroz, que casa muy bien en ensalada y paellas 🤞🤞🤞

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#ElgordodeCookpadPara la comida de hoy, aprovechando que tenía a mano algo de curry y algunos lomos de merluza, decidí darle un giro a una típica receta de Arroz con merluza. Nos va a ofrecer la receta una manera de disfrutar de un buen arroz de domingo. Para darle más personalidad, voy a integrar un toque de jengibre que, combinado con el curry y el jugo de limón, harán de la receta un plato que nos va a llevar hacia un mundo más dinámico para el paladar.

Colorida receta para que los peques disfruten del pescado, y los que no somos tan peques, ¡también!

Los tacos son un plato típico mexicano, que podemos prepararlos de muchísimas formas distintas, añadiendo: pescado, carne, verduritas, etc, hay muchísimas opciones.En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos unos deliciosos tacos de merluza al curry, son muy sabrosos y deliciosos, perfectos para una comida o cena rápida.

Una receta que me surgió porque quería gastar restos de la nevera antes de las vacaciones. #nuriceta

#milibrode1000recetasPropiedades del curry:Antiinflamatorio: la curcumina es un antiinflamatorio natural, por lo que nos ayudará a aliviar el dolor en casos de artritis y artrosis, reduciendo la inflamación de las articulaciones.Ayuda a mejorar la memoria: el curry puede ayudar a evitar la degradación del cerebro, previniendo la aparición de Alzheimer y la demencia senil.Podría prevenir la aparición de cáncer: se están realizando estudios que demuestran que la cúrcuma, principal ingrediente del curry, puede colaborar en la prevención del cáncer de mama, de piel, de colon y de próstata, y evitar, cuando ya existen, la propagación de las células cancerígenas.Fortalece el sistema inmunitario: los ingredientes tan variados del curry lo convierten en un buen cóctel de vitaminas que ayudan a que nuestro sistema inmune sea más eficiente.Ayuda a tener una buena digestión: nos ayudará a mejorar nuestras digestiones y aliviar problemas de estreñimiento o dolor de estómago.Antioxidante: sus diferentes componentes lo dotan de propiedades antioxidantes, por lo que su consumo nos ayuda a cuidar nuestra piel, cabello, uñas, etc.Nos puede ayudar a luchar contra el sobrepeso: puede ayudar a eliminar la grasa que se acumula provocando un exceso de peso.

Esto es un menú completo que hice con mi Thermomix 5 que incluye primero y Segundo plato. Es muy bajo en calorías y rico en nutrientes . Pero es sorprendente cómo un pescado al vapor puede coger tanto gusto al cocinarlo así en el TM5 con la eeebcia del vapor de cúrcuma . No dejes de intentarlo !!!Estaba riquísimo 😋😋😋😋

#cumplimos8 A mí personalmente me encanta el olor de el curry. Con carne de pollo sale para chuparse los dedos, una delicia. El curry junto a la cúrcuma forma un dúo perfecto y de un color y sabor irresistible.Yo la prepare para comer dos veces con mi nieto, algunas veces no tengo tiempo cocinar para la medio día, así que voy aprovechando el adelantado. En el momento de servir una vez acompaño con arroz hervido y el segundo día con pasta cocida.Se puede calentar sin problemas y no disminuye su sabor, si se guarda en la nevera bien tapado. Me encanta cuando voy utilizando el curry en la cocina, ole de maravilla.En la preparación de la salsa utilice pocas hortalizas, pero ha salido bastante salsa, suficiente para cuatro personas. También podrías acompañar esté plato con unos garbanzos o alubias salteadas con un diente de ajo, si deseas un plato más potente.Para dar un toque distinta a la salsa, podrías agregar unos 50 mililitros de nata líquida sobre el final cuando agregas la harina para espesar la salsa, ganaras mucho más en sabor.

Ideas para que mi bebé coma pescado ya que le encanta el arroz. Es un plato sano, sencillo y sobretodo, con mucho sabor. #recetasfáciles

Esta receta ha sido de aprovechamiento total con lo que tenía en la cocina. En esta ocasión ha sido una versión mucho más rápida ya que las lentejas eran en conserva y el resto de verduras las tenía picadas del día anterior.