Arroz caldoso con salmón
Abuela Paca @cook_4424901
Simple, pero delicioso. #CookpadCocinaConAlexa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un wok, sofreír la cebolla, los ajos y los pimientos en trocitos pequeños, a fuego lento.
- 2
A continuación, añadimos las alcachofas partidas en trozos pequeños y las habas (la sacamos del congelador 1 hora antes)
- 3
Seguimos rehogando hasta que veamos las verduras pochadas.
Agregamos el agua y cuando empiece a hervir, echamos el salmón en trozos. - 4
A continuación agregamos el arroz, la sal y la pimienta (siempre al gusto)
- 5
Cuando le falte poco al arroz (unos 5 minutos), añadimos el perejil fresco picado, damos unas vueltas y retiramos del fuego. Tapamos y dejamos reposar 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abuela Paca le encantará ver cómo quedó.
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Soy Pili, la hija de la abuela Paca. Quiero dar a conocer las recetas de mi madre, tantos años cocinando con cariño y pasión. Su amor a los fogones, lo ha transmitido a sus hijas y nietos durante años. Somos de Almería, tierra de mar y buenos potajes.www.lasrecetasdelabuelapaca.comhttps://www.facebook.com/RecetasAbuelaPaca/
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