Cebolla caramelizada

Elisabeth Buitrago
Elisabeth Buitrago @cook_15263600

Una receta ideal para acompañar cualquier plato, hamburguesas,...

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Ingredientes

  1. 2cebollas grandes
  2. 50 gr. Aprox azúcar
  3. Vinagre balsámico
  4. 1 cucharada soperaagua
  5. Sal
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y partimos por la mitad las cebollas. Las laminamos y separamos las láminas.

  2. 2

    En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y lo ponemos a calentar.

  3. 3

    Cuando el aceite este caliente, añadimos la cebolla y una pizca de sal y removemos aprox 1 minuto.

  4. 4

    Bajamos el fuego. Y le añadimos el azúcar, el chorrito de vinagre balsámico y la cucharada de agua.

  5. 5

    Removemos bien y dejamos a fuego bajo unos 25-30 min. Y listo ya tenemos nuestra cebolla caramelizada lista!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elisabeth Buitrago
Elisabeth Buitrago @cook_15263600
me encantan los postres, siempre que puedo hago alguno.
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