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Ingredientes

  1. Arroz de grano largo 80-100 gr. por persona
  2. 1Calabacín
  3. 200 gr.Judías verdes
  4. 2Ajos
  5. 6Dátiles
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Aceite de oliva virgen
  9. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos el arroz en agua con sal y una hoja de laurel

  2. 2

    Picamos muy pequeños los ajos y refreimos con un poco de AOVE

  3. 3

    Añadimos el calabacín cortado en cuartos pequeños, salpimentamos y pasamos unos minutos, dependiendo del punto que le queramos dar lo dejaremos más o menos tiempo.

  4. 4

    Añadimos las judías que previamente hemos cortado y cocido al vapor y los dátiles cortados. Remover.

  5. 5

    Añadimos el arroz y movemos para que se integren todos los sabores.

  6. 6

    Emplatamos y a disfrutar

  7. 7

    Buen provecho....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Malcocinado
Malcocinado @malcocinado
Sevilla, Andalucía, España
Vivo en Sevilla desde hace una pechá de años pero soy del pueblo de Badajoz que da nombre a mi perfil, Malcocinado.¿Será por ese nombre que me guste la cocina?Suelo hacer recetas simples pero creo que sabrosas y me gusta, por supuesto, comer
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