Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Esta es una receta que modifique, ya que no me gustó el sabor que tenía y me puse hacer mi propia receta.

Puro experimento, cuando se te va echar a perder la verdura jajajajaj

Como estamos en plena temporada de este manjar, hay que aprovechar para hacerlas de cualquier manera. Os dejo esta receta espero os guste. Es súper sencilla, bueno voy al lio.

La base hecha de galletitas saladas y el relleno a tu elección

Una fácil y original receta para, por ejemplo, una cena saludable

Esta verdura tropical del huerto da para sustituir a la patata o al calabacín ya que se le parecen

Un clásico mundial. Casi todos, alguna vez, lo hemos probado. La inspiración me ha llevado en hacer un nido de Espaguetis fritos

Tostada de alcachofas en una parte de la tostada y con una cubierta circular de pan de molde para mojar en el huevo, el sabor del huvo de codorniz es más intenso que el huevo normal esta combinación saca de un apuro dando un toque distinto

Para elaborar esta receta he empleado pasta o fideos nido al huevo, acompañados de un tuco delicioso.En Argentina se llama tuco (del italiano succo, zumo o jugo) a la salsa jugosa elaborada básicamente con tomate, cebolla y trocitos de carne vacuna blanda y sin hueso (llamada pulpa en Argentina, u otra de textura parecida). Lo más importante de esta salsa es que la carne se cocina lentamente en ella ( carne estofada) y resulta jugosa.Se pueden añadir hierbas aromáticas, especias, vino tinto, caldo y más ingredientes que le darán color, sabor y aroma más que deliciosos.El tuco es ideal para acompañar polenta y todo tipo de pastas (ravioles, ñoquis, tallarines, canelones, etc.)

Esta receta es muy sencilla de elaborar, además de ser muy saludable, está muy rica. Los guisantes se sofrien con cebolla y se acaban de cocer con un poco de vino blanco y la misma cantidad de agua. Lleva algunas especies, como pimienta molida y perejil picado. El huevo está escalfado junto con los guisantes. Se hace en poco tiempo.

Creo que es el primer nido que me sale como mínimamente se espera. Viva la creatividad en la cocina, estoy orgulloso de esta receta, donde he usado bastante bien, el utensilio para "nidos" que me lo regaló mi hija. Por cierto, muy buena. GXL

Hoy se me ocurrió esta receta sobre la marcha. Es muy sencilla, aunque algo laboriosa al principio, pero está buenísima.Os recomiendo utilizarlo de segundo plato tras una crema ligera o una sopa

Para esas cenas rápidas #RRR con imaginación en la que se puede diversificar la receta cambiando los ingredientes a nuestro gusto o dependiendo de lo que tengamos en la nevera. El bacon se puede sustituir por taquitos de jamón o de chorizo. Aconsejo un queso aromático como el gruyère o el comte. Todo nido se hace con hierbas y cualquier hierba aromática es bienvenida, el perejil se puede sustituir por cebollino o estragón. Una excelente idea puede ser también una pizca de pimentón picante. Para finalizar y lo más importante es aprovechar la miga de pan, ¿cómo? esta miga de pan sobrante se puede freír en una sartén con un chorrito de aceite de oliva o rociar con un hilito de aceite de oliva y hornear, excelente guarnición para añadir a un puré de verduras o a una ensalada, por ejemplo la ensalada italiana «Panzanella» o a la ensalada «Fattush» de Oriente Medio que encontraréis en mi recetario.

#revistacookpad#comerbienesfacil#facilybueno

Esto queda muy bonito para tapa, entrante o acompañar carnes y pescados

Una receta sencilla y saludable pero sin renunciar al sabor.Empezamos!

Con sólo diez minutos de tiempo para hacer la comida, y teniendo mucho apetito, he pensado en un plato de pasta, para cargar baterías!!#mirecetario

Recetas inspiradas en el día a día, de diferentes libros pero nunca soy capaz de seguirla al 100% porque tiro de aprovechamiento.

Esta receta es fácil y rica... Creo que aún puedo mejorarla, sólo el tiempo lo dirá.

Se prepara en un momento y es especial para acompañar cremas a la plancha.

Rápido y fácil,Favorito con niños

Otra deliciosa forma de tomar huevos.

Pizza elaborada en casa con exquisita masa también casera, espero que os guste.