Pollo especiado al horno

Criskitchen
Criskitchen @cook_4980207

Ideal para comidas familiares, acompañada con patatas.

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Ingredientes

150 min
6 raciones
  1. 1pollo entero limpio
  2. Especias variadas (pimienta negra molida, tomillo, orégano, perejil)
  3. Aceite
  4. Sal
  5. Vino blanco
  6. Opcional:patatas
  7. 1limón en rodajas

Paso a paso

150 min
  1. 1

    En una fuente, mientras precalentamos el horno a 180 grados, untamos un poco de aceite en la base y ponemos el pollo sin trocear.

  2. 2

    Una vez en la fuente(apta para hornos), salpimentamos al pollo y bañamos con un buen chorro de vino banco y aceite.

  3. 3

    Por último añadimos las especias al gusto y en la base repartimos el limón en rodajas.

  4. 4

    Metemos el pollo en el horno a 180 grados durante 35-40 minutos(el tiempo depende del tipo de horno y la potencia que se le quiera da).

  5. 5

    Consejo: si vemos que el pollo se va quedando seco o se quema la corteza, bajamos la temperatura y bañamos cada 10 minutos con un poco de agua o vino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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