วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมต่างๆ พร้อมทั้งละลายเนยจืด
- 2
เทแป้ง เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาลงตะแกรงร่อน แล้วร่อนส่วนผสมใส่ภาชนะ
- 3
บดกล้วยให้ละเอียด
- 4
ตีไข่ไก่และน้ำตาลให้เข้ากัน จากนั้นเติมวนิลาแล้วตีให้เข้ากัน
- 5
เติมกล้วยลงไป กวนผสมให้เข้ากัน
- 6
ค่อยๆ เติมแป้งผสม และนมสด พร้อมทั้งกวนส่วนผสมให้เข้ากัน อย่ากวนแรงเกินไปเพราะจะทำให้ขนมไม่ขึ้นฟู
- 7
เติมเนยจืดละลายแล้ว ห้ามใช้เนยร้อนเพราะจะทำให้แป้งสุก
- 8
ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ แล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ใช้ไฟบน-ล่าง ไม่ใช้พัดลม เวลาประมาณ 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับความร้อนของเตาอบ
- 9
นำออกมาพักที่อุณหภูมิห้อง พร้อมเสริฟได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
เค้กกล้วยหอมแสนนุ่ม เค้กกล้วยหอมแสนนุ่ม
สูตรนี้แม่สามีชอบมากเลยใช้กล้วยงอมๆเปลือกกล้วยยิ่งดำก็ยิ่งหวานจะได้ความหอมจากกล้วยแท้ๆไม่ต้องเติมกลิ่นเทียมช่วยและลดน้ำตาลได้ตามชอบ K Manitsara -
แพนเค้กกล้วยหอม (อาหารเช้า) แพนเค้กกล้วยหอม (อาหารเช้า)
ลองทำแพนเค้กกล้วยหอม หวานน้อยนะคะสูตรนี้ แต่นุ่มมากๆ ค่ะ ราดด้วยน้ำผึ้ง หรือ สตอเบอร์รี่ซอส ก็ได้ค่ะ Lattiya Techama Bruun -
เค้กกล้วยหอม สูตรนึ่ง เค้กกล้วยหอม สูตรนึ่ง
ใครมีกล้วยหอมสุกงอมมากๆ อย่าทิ้งนะคะ ทำเมนูนี้ได้ เนื้อเค้กนุ่มๆ ลองดูนะคะ สูตรนี้จะได้ 3 ถ้วยแบบในรูปนะคะ เป็นถ้วยนึ่งข้าวเบอร์ 10 ค่ะ Nb Nudcharin -
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เป็นเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ เค้กกล้วยหอมนุ่มๆฟูเบาอร่อยๆค่ะ #ไม่ง้อเตาอบ Newjiew -
-
-
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต 🍌🍫(สูตรนึ่ง) เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต 🍌🍫(สูตรนึ่ง)
มีกล้วยหอมที่สุกงอมเกินกินไม่ทัน เลยนำมาดัดแปลงทำเค้กเพิ่มความอร่อยได้อีกรูปแบบ #ไม่ง้อเตาอบ #ครัวผจญภัย ขนมแนนนี่ -
เค้กกล้วยหอม(เจ)-สูตรนึ่ง"เฮงเฮงเฮง" เค้กกล้วยหอม(เจ)-สูตรนึ่ง"เฮงเฮงเฮง"
กล้วยหอมไหว้ตรุษจีนพึ่งจะสุก เลยนำมาทำเค้กแบบง่ายๆ ทดลองทำครั้งแรก หน้าตาก็อาจจะไม่ค่อยสวย แต่ก็อร่อยนะคะ ไม่หวานมาก ฟาง (卢金璇) -
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ช่วงกักตัวจากโรคระบาด ทำให้ค้นพบความชอบอีกอย่างของตัวเองค่ะ ลองฝึกจากง่ายๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ ปรับสูตรจากสมาชิกหลายๆท่านมาใช้ Ratthaporn Phosri -
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กนึ่งไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนย วิธีทำขนมเค้กง่ายๆ ครัวบ้านๆก็ทำได้ เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กนึ่งไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนย วิธีทำขนมเค้กง่ายๆ ครัวบ้านๆก็ทำได้
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านมาแบ่งปันสูตรขนมเค้กกล้วยหอมอีกสูตรจ้า สูตรนี้ใส่ไข่ วิธีทำไม่ยาก พอดีมีกล้วยสุกกินไม่ทัน เลยตัดแปลงเป็นขนมเค้ก ถ้าไม่เข้าใจวิธีทำขั้นตอนไหน สามารถเข้าไปดูวิธีทำในคลิปนี้นะคะ https://youtu.be/KQTQTkWy5_c แม่บ้าน บัลแกเรีย -
เค้กกล้วยหอม (นึ่ง) เค้กกล้วยหอม (นึ่ง)
ไม่ง้อเตาอบจ้า เนื้อฉ่ำๆหน่อย อร่อยเหมือนกันค่ะ (หวานน้อย ชอบทานหวานเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ) อัญญานี
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5371477
ความคิดเห็น