Almendrados de morcilla

Francisco Torres
Francisco Torres @cook_4440823
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1morcilla de cebolla o arroz
  2. 1aguacate
  3. 1huevo
  4. granillo de almendras para rebozar
  5. al gustosal, pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos el aguacate y la morcilla, mezclamos en un bol con el huevo, hacemos bolitas y las rebozamos con el granillo de almendras, seguidamente las freímos en abundante aceite bien caliente, las doramos y sacamos en papel absorbente. Se pueden acompañar con mermelada de tomate, cebolla, albaricoque, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francisco Torres
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