Ensalada de patata con anchoas (Olla GME)

Olga Serra
Olga Serra @cook_2540114
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2patatas
  2. Anchoas (de lata)
  3. Mahonesa (mejor si es casera)
  4. Perejil (opcional)
  5. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En primer lugar, lavaremos muy bien las patatas ya que las hervimos con la piel.

  2. 2

    Las ponemos en la olla, con agua, y programamos menú turbo, 5 minutos. Dejamos despresurizar, abrimos la olla y sacamos las patatas.

  3. 3

    Mientras se enfrían las patatas, cortamos las anchoas en trocitos pequeños.

  4. 4

    Cuando están frías las patatas, las pelamos y cortamos en trozos pequeños.

  5. 5

    Ponemos las patatas en una fuente honda, añadimos las anchoas, la mahonesa y removemos muy bien.

  6. 6

    Espolvoreamos con perejil picado y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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