Paso a paso
- 1
Limpiamos los boquerones y les quitamos la espina. Los congelamos 48horas.
- 2
Descongelamos los boquerones. Los cubrimos con vinagre y dejamos en la nevera tapado con film 12 horas para que se pongan blanquitos
- 3
Sacamos de la nevera, escurrimos el vinagre y lavamos con agua varias veces para que no sepan mucho a vinagre. Picamos los ajos pequeñitos.
- 4
En el recipiente de los boquerones añadimos aceite de oliva no hace falta mucha. Echamos los ajos picados por encima y el perejil. Y están listos pera comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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#vivaargentina


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#CuchillosArcos


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Unos boquerones frescos y ricos.


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Cuando los vi, me enamoré, dije, para mí, he de comerlos, que buena pinta!!!, y no me equivoqué, no sobró ni uno, entre mi hijo y yo los comimos, el boquerón frito es un manjar que no lo vamos a comer todos los días, pero un día determinado como cena entra de maravilla, algo sencillo !!, regados con un poquito de limón se hace la boca agua, es ahora y sólo de recordarlos se me hace, en fin así fue, no quedó ni uno, lo recomiendo de tanto en cuanto.


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Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Sencillo y riquísimo!


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Ayer vi unos boquerones preciosos y grandes y los compré. En mi casa siempre los hemos frito solo con harina, para mí no le hace falta el huevo. Y con el tomate y el pepino del huerto para acompañar... Cómo disfrutamos! #RecetasFelices


Boquerones fritos


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Los boquerones fritos me llevan directamente al chiringuito de playa de cualquier ciudad del sur de España, donde junto con una cervecita bien fresquita puedes disfrutar del pescaito frito.Pero cómo no, podemos disfrutarlos en casa y vamos a ver que no tienen ningún misterio y el resultado es un pescado barato y sano.


Boquerones fritos


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Sencillos, rápidos, baratos, riquísimos, de segundo plato o en tapa... ¿Qué más podemos pedir?#tapeando#Porunmundomejor


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