Riñones de ternera con arroz basmati

ItaliaMiAmor @italiamiamor
Ay que probar todo.. Gusta? No me gusta? Podemos decirlo solamente después una prueba ..
Paso a paso
- 1
En un bol añadir las 3 cucharas de vinagre y un vaso de agua.
Limpiar los riñones y dividirlos en bolitas. Dejarlos en el bol 5/10 minutos. - 2
Calentar un sartén y cocinar los riñones 3 minutos para que saqué el líquido .
- 3
En otra sartén freír un ajo partido a mitad en aceite y mantequilla.
Unir los riñones cortados en rodajitas.
Salpimentar y añadir el brandy... Dejar evaporar el alcohol y cocinar 5 minutos.
Si la salsa se evaporó mucho... Añadir un poquito de agua de cocción del arroz - 4
Cocinar el arroz, acompañar con la carne y.. Buon Appetito!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ItaliaMiAmor le encantará ver cómo quedó.
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