Escalope de ternera con guarnición de arroz
josevillalta @JoseVillalta_520
Quizás es la carne que más me gusta, será porque tengo buen paladar, me encantan los chuletones, los entrecot, pero también los filetes finos sin nervios y empanados como ésta receta, no tiene misterios pero interesante de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasar los filetes por harina, retirar el exceso golpeando el bistec, después pasar por huevo batido y finalmente por pan rallado, reservar.
- 2
Mientras cocer el arroz junto a unos ajos para que le den sabor.
- 3
Colar, quitar los ajos y reservar, podemos añadir unas pasas si es de nuestro gusto.
- 4
Ponemos una sartén al fuego con bastante aceite, cuando esté caliente añadimos los ajos enteros sin pelar, los salteamos, cuando empiecen a dorarse agregamos los bistecs.
- 5
Cuando comiencen a dorarse les damos la vuelta y seguimos el mismo proceso, una vez dorados retiramos sobre papel de cocina para que suelten el exceso de aceite y vamos colocando en los platos junto con el arroz, la lechuga y los ajos dorados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josevillalta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/252257
Reacciones
Escrita por
Me encanta la cocina y cocinar, las recetas mejores son las más sencillas y las más tradicionales, debemos cocinar y publicar para que no se pierdan, tenemos esa obligación, posiblemente las vamos variando poco a poco pero es normal, la evolución es imparable, hace muchos años el marisco solo lo comían las clases media y baja, y en cambio los pollos los comía la clase alta, todo cambia, gracias a dios tenemos productos que desconocíamos hasta hace poco, hoy podemos consumir artículos fuera de temporada, tenemos un abanico más amplio para cocinar, quién ama la cocina debe preservar la herencia de nuestros ancestros, eso es amar la cocina
Leer más Recetas similares
Escalopines de ternera con aceitunas y guarnición de arroz
Contraste de sabores.
Estofado de ternera con guarnición de arroz
#delantaldorado
Entrecotte de ternera con guarnición
De vez en cuando una buena carne con patatas fritas es necesario ;)
Filete de ternera con guarnición
Arroz blanco con guarnición
Fácil, rápida y saludable.Esta receta es una mezcla de mi receta propia de la guarnición de verduras más la sabiduría de mi compañera de piso para hacer el arroz blanco sin que se pegara (sin tu truco no podría hacer arroz sin morirme fregando lo pegado después).Para la guarnición de verduras pueden ponerse las que uno quiera, yo puse las que tenía en la nevera ese día. Hay que tener en cuenta que una vez cocinadas se reducen a la mitad de su tamaño.
srawhitemoon 
Ciurrasco de ternera con guarnición
#CookpadCocinaConAlexa
Arroz con pavo, salsa a la pimienta y guarnición
Sencilla y fácil, con cosas de casa y pudiendo remplazar el pavo por el pollo. Riquísimo al 100%!
Bistec de ternera con guarnición de setas salteadas
#abecedario Un plato sano y sabroso!! Pese a que las setas no son frescas, porque he usado congeladas, también tienen un sabor estupendo!! Os animo a que lo probéis
Carrilleras de ternera al ajillo con guarnición
Bueno, os traigo una forma diferente de hacer las carrilleras aunque no es cómo realmente me gustan, pero también están buenísimas si las dejamos macerar un día...
Falda de ternera asada con verduras y guarnición de patatas
Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2018/02/falda-de-ternera-asada-con-verduras-y.htmlPincha aquí para hacerte amigo de facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el video de la elaboración falda de ternera asada con verduras y guarnición de patatas ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/WvK-vYK-1rsFalda de ternera asada con verduras y guarnición de patatasMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión os traigo una receta riquísima y muy sencilla de laborar se trata de unas faldas de ternera asadas con unas verduras trituradas y una guarnición de patatas, una excelente receta con la que quedaras como un auténtico chef ante tus invitados.Quiero agradeceros especialmente todos esos comentarios tan bonitos que me mandáis, gracias por tanto cariño después de tantos años gracias también por todos esos likes positivos que me dais y por supuesto y no podía pasar por alto el agradeceros por suscribiros a mi canal Cambalache3.
Chuletones de ternera con guarnición
Siempre hay ocasiones especiales, estamos festejando San Isidro. se puede como guarnición cualquier verdura que os guste.
Entrecot de ternera con salsa de pimientos y guarnición de verduras
La ocasión lo merecía ya hacía falta
Arroz de guarnición
Para acompañar cualquier plato de carne #delantardorado
Bistec de ternera a la plancha con guarnición de pimiento del piquillo confitados
#delantaldorado De vez en cuando un pelín de carne roja va muy bien, eso sí sin pasarse pero aquí el secreto no es la carne 🥩 más bien la guarnición https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12768312-pimientos-del-piquillo-confitados
Merluza en salsa con guarnición de arroz blanco
Se puede hacer con cualquier pescado, también sin espinas para los más peques. Buen provecho!!
Arroz para guarnición
Suelo hacer este arroz para acompañar carnes en salsa o filetes a la plancha pero es tan sencillo y rico que le viene bien a todo.
Arroz blanco de guarnición
Familia me encanta acompañar un plato con arroz y lo que sea, es tan completo, vamos a la cocina. #Lasrecetasdecookpad "Receta Básica" #Dominó
Hamburguesa de ternera con guarnición de verduras
Vi unas hamburguesas de ternera en mi carnicería de confianza que decían cómeme !!!!, y no lo dudé ni un segundo, caí en la tentación y decidí cocinarlas con guarnición de verdura, y fue un éxito, creo que la receta queda equilibrada.
Arroz de guarnición con verduras y frutos secos
El arroz salteado constituye una guarnición mucho más ligera que las clásicas patatas fritas y resulta ideal para acompañar y completar nuestros platos de carne y/o pescado, aunque también lo podemos disfrutar tal cual a modo de entrante. En cualquier caso se trata de una receta muy sencilla, aromática y nutritiva.
Aguja de cerdo encebollada con guarnición de arroz blanco y pimientos asados
#milibrode1000recetasSi tienes prisa asar los pimientos antes y limpiar sino, comprar pimientos asados del bote, pero os aconsejo asar en la casa.
Calamares guisados con guarnición de arroz
Esta receta es sencilla y rápida a la vez, el arroz se puede variar según despensa o gusto
Redondo de ternera macerado en salsa sorpresa con guarnición
#recetasfelices que te alegran la vuelta con alimentos que combate la de pre post-vacaciones
Solomillo con guarnición de verduras
Nunca había probado hacer el solomillo envuelto en masa de hojaldre, la verdad que se ha quedado muy jugoso y rico, rico#cookpadcocinaconalexa
Escalopines de soja con guarnición
Con un calabacín, unas setas ostra, unos champiñones y una cebolleta que tenía por la nevera para usar si o si y acompañandolos con unos escalopines de soja. Pues cenita para hoy bien rica... Si os apetece!!!
Ternera a la plancha con berenjena de guarnición
Carne de ternera en salsa de tomate y guarnición de arroz chino
Como tengo a mis nietos con mi hija de vaccaciónes, tengo que cocinar diferente, porque los niños come solo algunas verduras y los mayores nos acomodamos a ellos.
Arroz Oriental - Guarnición
Ideal para acompañar otros platos de carne o pescado.
Codornices con soja y miel y guarnición de arroz blanco
Exquisitas
Chuletas de aguja en salsa con guarnición de champiñón al horno y arroz hervido con trufa rallada
#todocasero #delantaldorado Hay invitados en casa, y aquí una receta rica sabrosa y contundente #platounico con una ensalada de acompañamiento y listo
Pechuga a la brasa con arroz salteado con ajos y tomate de guarnición 🍚🍅🍗
Hola a todxs! Si no os encontráis muy bien de la barriga, os propongo este plato , como alternativa a la típica sopa de arroz y pollo, para asentar el estómago . Yo hice el pollo a la brasa, pero en nuestra sartén queda igual de bueno ☺️ #mirecetario #sinlactosa #singluten
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/252257
Comentarios