Tarta corazón de chocolate para San Valentín
Ana @Aniversario2657
Nueva entrada para San Valentín, espero que os guste... Esta tarta es para todas las personas que le guste el chocolate a mí me encanta y a mi marido jajajaaja
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Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hacemos una pasta. Forramos el fondo del molde con la pasta de galletas y reservamos. Poner en un bol el chocolate junto con la mantequilla y fundir en el microondas.
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Y mezclar con las varillas. Colocar la leche en un cazo, añadir el azúcar y dejar que se caliente hasta que rompa a hervir. retirar y dejar que templar. Batir las yemas con varillas manuales, añadir la leche poco a poco ir batiendo con las varillas, volver a poner al fuego muy lento y remover hasta que espese y retirar del fuego y añadir la mezcla del chocolate y las nueces picadas.
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Ponemos la mezcla en un molde con forma de corazón, lo ponemos en la nevera lo mimo 7 horas.
montamos la nata y la ponemos en una manga pastelera con una boquilla redonda. Cuando esta fría la tarta ya la podemos decorar con la nata y las perlitas... Feliz San Valentín...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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