Ensalada de escarola con uvas y queso azul

Charo Valencia
Charo Valencia @cook_19703227

Hoy una idea de mi marido como plato quitahambre porque las lentejas no acaban de hacerse 😁. La verdad es que quedó vistosa, le encantó, se la comió toda y dejó las lentejas para mañana 😉

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

5 minutos
2 raciones
  1. Al gustoEscarola
  2. Uvas negras
  3. Al gustoQueso azul
  4. Nueces
  5. Sal yodada
  6. Pimienta
  7. Vinagre de manzana
  8. AOVE

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Parte las uvas por la mitad y desmenuza el queso azul. Añade mitades de nueces.

  2. 2

    Salpimenta y emulsiona el vinagre con el aceite, batiendo bien. Vierte en la ensalada y listo! Mi marido la acompañó con una guindilla en vinagre.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Charo Valencia
Charo Valencia @cook_19703227
Me encanta la cocina. Hace tiempo que cambié mi alimentación y ya no vivo a dieta 👌. Soy especialista en "cocina sana" y me gustaría hacerte más fácil el cambio a una buena alimentación. Suelo hacer platos completos siguiendo los porcentajes del " Plato de Harvard" Fáciles, rápidos, ricos y nutritivos 😋
Leer más

Recetas similares