Pasteles de hojaldre y crema de cabello de angel
Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480
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- 1
Precalentamos el horno a 200 grados.
Extendemos la masa de hojaldre y cortamos 4 en ovalado. Ahora cortamos 4 bordes y se le pone a cada una de la masa ovalada para que quede forma de cazuela. Ahora pasamos el rodillo muy suave , solo es para que se pegue la masa. Pinchar con un tenedor en el centro de cada pastel para que no suba la masa.
Poner al horno a 200 grados hasta que estén doraditos. - 2
Mientras hacemos la crema.
En un bol de cristal o otro que sirva para el microondas, poner el huevo, la leche, el azúcar, la maizena y el cabello de ángel, batir todo los ingredientes y meter al microondas unos 5 minutos, sacar y volver a batir, hasta que este espeso. - 3
Una vez frío adornamos los pasteles. Poner en un vaso un poco de miel y agua y meter al microondas unos segundos.
- 4
Les damos unas pinceladas a los pasteles con la miel. Ahora poner la crema a los pasteles y poner en cada pastel un poco de cabello de ángel y la guinda. Espolvorear con coco rallado. Buenisimooo
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