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Ingredientes

  1. 1Calabacín
  2. 3Patatas medianas
  3. 2Zanahorias
  4. 1/2Calabaza mediana ;)
  5. 1 pizcapimienta negra
  6. Sal
  7. 1 chorritoAceite Oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en la olla todos los ingredientes anteriores cortados en trozos pequeños, sin echar la pimienta.

  2. 2

    Echamos agua hasta que cubra todos los ingredientes

  3. 3

    Ponemos 15 minutos a cocer

  4. 4

    Una vez cocido todo, si hace falta porque te guste la crema suave, quitar agua de la cocción y reservar por si acaso.

  5. 5

    Batir todo con la batidora y después echar un poco de pimienta negra molida.

  6. 6

    Emplatar y si te ha sobrado calabaza, la puedes pasar por la sartén para decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sara Arranzdelser
Sara Arranzdelser @cook_12301592
Segovia

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