Tarta de verduras saludables

Laverizza
Laverizza @Laverizza21
Uruguay
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Ingredientes

  1. 3 tazasavena (la que tengan en casa)
  2. 3claras
  3. 1yema
  4. Sal a gusto
  5. Relleno
  6. 1berenjena 🍆
  7. Morrón
  8. Cebolla
  9. 1squash zapallito
  10. Brócoli coliflor zanahorias ( yo usé una bolsita de las que vienen congeladas
  11. Condimentos
  12. Adobo
  13. Orangano
  14. Pimienta
  15. Queso rallado opcional
  16. 4huevos enteros para mezclar los vegetales 🌶

Paso a paso

  1. 1

    En un bols poner las claras y la yema con la avena mezclar bien si queda húmedo le agregamos un poco más de avena. Precalentado el horno a 350•180• en una asadera redonda poner la masa con la asadera aceitada llevamos al horno unos 20 min

  2. 2

    Mientras lavamos bien la berenjena yo lave con vinagre y le agregue un poco de sal de mar ( opcional como lavan ustedes la berenjena cortar en cuadritos, luego el zapallito después ya cortados ponemos en un bouls y condimentamos

  3. 3

    En un sartén con un poquito de aceite vegetal sofreímos la cebolla con el morrón hasta que quede marróncito o pálido agregamos el resto den los Wheatley’s hasta que salteen un poco agarren un poquito de color poner en un bouls todos los vegetales y poner los huevos y mezclar bien

  4. 4

    Sacamos la base del horno y le agregamos la mezcla de vegetales 🌶 Yo le agregue por encima un poquito de queso rallado llevar al horno por 30 min o hasta que el tenedor salga limpio Acompañar con cualquier tipo de carnes

  5. 5

    Si lo haces en una asadera redonda y cortas porciones chicas o medianas rinde aprox 12 porciones

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laverizza
Laverizza @Laverizza21
Uruguay
Siempre me gusto la cocina y ahora estoy desempeñando mas esta pasión.
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