Merluza frita con guarnición de arroz con setas y tomate
Mari Carmen @MariCarmen
Excelente y rica receta #Dianadeingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hoy se me ha echado el tiempo encima, así que prepare este plato muy rapidito, tan solo el arroz tardo un poquito más, y ha quedado delicioso
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Mientras hervía el arroz limpie las setas, y en una sartén eché un poquito de aceite y doré los ajos cortados en trozos pequeños, añadí las setas, las salpimenté y cuando estaban casi echas incorporé el arroz, le di unas vueltas y las reservé,
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En una sartén puse aceite, pase los lomos de merluza por harina y los frei, los puse en un plato con papel de cocina para eliminar el aceite sobrante.
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Monté el plato con la merluza frita, el arroz con setas y el tomate cortado a rodajas y le espolvoreé un poco de orégano, y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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