Merluza en salsa con guarnición de arroz blanco
Se puede hacer con cualquier pescado, también sin espinas para los más peques. Buen provecho!!
Merluza en salsa con guarnición de arroz blanco
Se puede hacer con cualquier pescado, también sin espinas para los más peques. Buen provecho!!
Paso a paso
- 1
Empezaremos pochando el tomate y la cebolla. Añadimos el pimiento y el ajo bien troceado y cuando se empiece a pegar añadimos un chorrito de agua y seguidamente añadimos una pizca de sal.
- 2
Al sofrito añadiremos los trozos de merluza, lo dejamos 4 minutos que adquiera los sabores del sofrito y añadiremos 1/2 vaso de agua (aproximadamente unos 150 ml) y una pastilla de avecrem de pescado. Lo dejamos que hierva a fuego normal durante aproximadamente unos 7/8 minutos. Para que la salsa quede espesita, bajaremos el fuego y lo dejaremos 10 minutos más.
- 3
Para acompañar al pescado voy a preparar un arroz blanco, que siempre es buen acompañante. Podéis elegir el arroz que más os guste, en mi caso elegi vaporizado. Ponemos en una olla a hervir el agua con aceite y sal, cuando este hirviendo añadiremos el arroz.
- 4
Mientras se hace el arroz echaremos un vistazo a la merluza. Cuando veamos que la salsa esta espesando añadiremos un chorrito de tomate de bote para darle un poco de color y dulzor; y lo apagaremos y separaremos del fuego para que repose.
- 5
Una vez este el arroz listo y la merluza reposada, prepararemos los platos para servir.
Recetas similares
-
Merluza con salsa de pimiento y guarnición de patatas
Esta receta se parece a la que he publicado anteriormente, pero en este caso tiene un sabor totalmente distinto al hacer la salsa de pimiento. Buen provecho!
-
-
Supremas de merluza en salsa de limón con guarnición de champiñones salteados
Hoy tocaba pescado 🐠 y una guarnición que a mí me encanta #delantaldorado #cocinafamiliar #yomequedoencasa
-
Merluza en salsa
Una receta muy rica de merluza en salsa con verduras y langostinos. Una manera diferente de consumir pescado.
-
-
-
Merluza en salsa
Una receta exquisita y fácil de preparar que completamos con unos sencillos y deliciosos boniatos asados. Una sugerencia de emplatado que se me ocurrió después, y usaré en la próxima ocasión que cocine esta receta, es servir todo en un mismo plato, a un lado el boniato, a otro unos trozos de merluza con unas cucharadas de salsa por encima, opcionalmente también sobre el boniato. Buen provecho!
-
-
Merluza en salsa
Para esta receta puedes utilizar lomos o rodajas de merluza, si utilizará rodajas que sean gorditas.La receta es simplemente el pescado, los ajos, la harina y la pastilla de caldo de pescado, simplemente así está buenísimo, en esta ocasión tenía ganas de comer algo de verdura y le añadimos el resto de ingredientes.
-
Merluza en salsa con guisantes
Plato muy sencillo y rápido de preparar, es perfecta para cenas ligeras o como segundo plato en una comida diaria. #delantaldorado #yococinoencasa #menu
-
-
Merluza en salsa
Una manera fácil y saludable de hacer pescadito sin tener que rebozarlo y bien jugoso 🐟🌱
-
Merluza en salsa
Aconsejo espesar un poquito la salsa con harina o pan rallado a mí me quedo esta vez demasiado líquida, no obstante un plato muy rico y ligero.
-
Merluza en salsa
La primera vez que hago merluza en salsa, no soy de mucho pescado y casi siempre como el mismo.
-
Merluza en salsa
Mi madre apenas come carne, normalmente pollo, así que cuando la invito a comer a casa procuro hacer platos de pescado, este sobre todo le gusta así que será fijo el domingo día de la madre #DiaDeLaMadre
Marisa Muñoz -
-
-
Merluza en salsa
Sobró salsa de mejillones por lo tanto para el día siguiente tuvimos una rica crema de mejillones
-
-
-
-
-
-
Merluza en salsa
Hola! Hoy por ser la primera vez que publico una receta aquí, he decidido elaborar este delicioso plato, sencillo y eficaz para todos ustedes. He quedado muy satischefa y muy bien servida, pues el resultado ha sido espectacular. Os animo a elaborarla! Y espero haberos servido de ayuda.
-
-
-
-
Merluza en salsa
Normalmente para esta receta uso una cola de merluza como de 1 kg, que le pido al pescadero que me la separe en lomos y reserve la raspa. Jesus Carranza -
Merluza en salsa
Una cena saludable y muy rica. No usar pan con la salsa debería ser ilegal.
Más recetas
Comentarios