Muslos de pollo rellenos de manzana ciruelas y piñones

Charo
Charo @695675689a
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Ingredientes

4 raciones
  1. 4muslos de pollo deshuesados
  2. 1manzana
  3. huesoCiruelas negras sin
  4. Piñones
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Salar un poco el interior de los muslos, colocar 2gajos de manzana, 2 ciruelas y los piñones

  2. 2

    Envolver los ingredientes y sujetar con palillos o con hilo para cocinar

  3. 3

    Salar por la parte de la piel del.pollo y poner en una sartén

  4. 4

    Dotar por la parte de la piel y luego darles la vuelta bajar el fuego, para que suelte el sabor de las frutas

  5. 5

    Soltara mucho jugo destapar, para que evapore el agua, subir el fuego y terminar de dotarla piel

  6. 6

    La parte oscura es de las ciruelas, se hace con.la misma grasa del pollo...guarniciones o salsa egun el gusto, puré de manzana, patatas fritas, curry..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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