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Ingredientes

  1. 1masa de hojaldre redonda
  2. 150 grMantequilla
  3. Anís del mono
  4. 4-5 C/Sazúcar
  5. Papel de horno
  6. Piñones (o cualquier fruto seco sin sal que os guste)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar a 200 grados el horno, con la opción de arriba y abajo

  2. 2

    Estirar la masa de hojaldre con un rodillo para dejarla lo más finita posible, hacerlo sobre el papel de hornear que será sobre el que luego lo meteremos al horno

  3. 3

    Untamos el hojaldre con un pincel y anís. Derretimos la mantequilla y untamos el hojaldre con ella con un pincel, abundantemente. Luego esparcimos las cucharadas soperas de azúcar por toda la base y añadimos los piñones.(en mi caso utilicé avellana)

  4. 4

    Horneamos a 180º unos 10 o 15 minutos hasta que lo veamos doradito. Nada más sacar del horno regamos con abundante anís. Veréis como chisporrotea. Ahí es cuando coge ese sabor tan especial

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Comentarios (3)

Sheila Dark
Sheila Dark @cooksheyhim13
Pinchas el hojaldre?
Las voy a hacer con almendras pero tengo esa duda, gracias.

Escrita por

J Ignacio C B
J Ignacio C B @ecejicb
Madrid

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