Ñoquis con ajetes y atún fresco

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

Sencillos y sabrosos ñoquis con ajetes y atún fresco.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2 kiloñoquis
  2. 250 gramosatún fresco
  3. 1/2cebolla
  4. 100 gramosajetes frescos
  5. 5 cucharassalsa de tomate
  6. 1 cucharasalsa soja
  7. Aceite de oliva y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir el agua con sal y cocemos los ñoquis, cuando floten ya estaran listos.

  2. 2

    En una sartén pondremos un poco de aceite de oliva y salteamos la cebolla cortada en juliana y los ajetes frescos. Una vez lo tengamos añadimos el atún fresco cortado en dados.

  3. 3

    Cuando el atún este medio hecho añadimos la salsa de tomate y soja.

  4. 4

    Añadimos los ñoquis y los mezclamos bien.

  5. 5

    Rectificamos de sal y listos para degustar unos ricos ñoquis.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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