Galletas de almendra craqueladas
javilowin @cook_9148682
Sencillamente están deliciosas!!! Es un sabor a almendra “divino”
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
- 2
En un bol ponemos los huevos ligeramente batidos, azúcar, azúcar avainillado y la leche
- 3
Mezclamos muy bien
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Incorporamos la harina y levadura previamente tamizadas
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Mezclamos muy bien
- 6
Incorporamos la harina de almendras
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Mezclamos muy bien, nos quedará una masa muy pegajosa
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Tapamos con film transparente y ponemos en el frigorífico durante 15 minutos
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Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 10
Ponemos papel de hornear sobre la bandeja
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Preparamos en un bol el azúcar glass, al lado pondremos la masa y la bandeja donde hornearemos nuestras bolas
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Con una cuchara cogemos porciones de masa, hacemos una bola y rebozamos en el azúcar glass
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Las vamos colocando en la bandeja
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Metemos al horno durante 20’
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Veremos como se cuartean y se craquelan
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Dejamos enfriar sobre rejilla
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Listas para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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