Galletas craqueladas 🍪🍫

Familia para seguir haciendo feliz a @mateamargo voy con otra de galletas, jejeje. Vamos a la cocina.
Paso a paso
- 1
Fundimos la mantequilla y dejamos templar.
- 2
Picamos el chocolate y reservamos.
- 3
Mezclamos en un bol, el azúcar, el huevo, la sal y la vainilla.
Añadimos el chocolate y la mantequilla
- 4
Añadimos la almendra y por último la harina, y la levadura, con las manos vamos a integrar todo bien y llevamos a la nevera unas horas tapada con film.
- 5
Para hacer nuestras galletas, tomaremos porciones de unos 40 gr y haremos bolitas, las pasamos por azúcar glas y ponemos sobre la bandeja del horno con papel cebolla.Dejar espacio entre ellas que van a crecer.
Meter al horno precalentado a 180º unos 25 minutos, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla y listas.
En casa mi hija hace que desaparezcan muy rápidamente jajaja. Tevasapuntar.
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