Arroz negro con calamares

Olga Mar
Olga Mar @cook_6279597
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 1/2pimiento
  3. 1 dienteajo
  4. 1 hojalaurel
  5. 2 sobrestinta de calamar
  6. 1 vasoarroz
  7. 1/2 vasovino blanco
  8. 100 grperejil
  9. Caldo de pescado
  10. Sal
  11. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Prepara en la sartén con aceite el diente de ajo con los calamares y la hoja de laurel, frielo y hechale los dos sobres de tinta. Una vez este echo lo reservamos

  2. 2

    Por otro lado en otra sartén o cacerola, preparamos aceite y ponemos a freír el pimiento y la cebolla, cuando esté dorado, ponemos el vaso de arroz y el perejil y lo freímos todo

  3. 3

    Después echaremos el vaso de vino y el caldo de pescado, lo removemos y ponemos sal.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Olga Mar
Olga Mar @cook_6279597

Recetas similares