Bacalao con patatas
C.H. Lanchas @cook_8539352
No son patatas con bacalao. En esta elaboración hay que emplear un buen bacalao y en cantidad suficiente (no las raspas y partes innobles). Si me haces caso te quedará un plato bandera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Habrá que desalar previamente el bacalao. Córtalo en dados de 1,5 cm de lado. Corta la cebolla en brunoise. Maja el perejil y ajo con una pizca de sal.
- 2
Pela y corta las patatas. Sofríe en una cazuela la cebolla. Añade el majado. Dale unas vueltas.
- 3
Añade las patatas y el laurel. Cubre con agua. Mantén la cocción 20 minutos. Prueba de sal.
- 4
Incorpora el bacalao y deja cocer otros 10 minutos.
- 5
Prueba por si precisa rectificar de sal. Deja en reposo unos minutos.
- 6
Lleva a la mesa y reparte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A C.H. Lanchas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5406891
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cocinero aficionado, con preferencia por la cocina tradicional, aunque respetando las novedades gastronómicas. Bloguero con publicaciones sobre gastronomía, literatura y rutas en el sitio: decomeryleer.blogspot.com
Leer más Recetas similares
Bacalao con patatas
Ha sido un poco cocina de aprovechamiento. Me sobró bacalao rebozado y quise hacerlo diferente.
Bacalao con patatas
Llevaba algún tiempo con ganas de hacer un guisado de bacalao con patatas y verduras, he esperado a hacerlo, me apetecía comerlo con guisantes, pero no los quería de bote, prefiero esperar hasta la temporada que está comprendida de Enero a Abril, es cuando están más buenos y no lo he dudado y me ha encantado, un guisado discreto que comienzas a comer y no puedes parar, como me había imaginado, he añadido un poco de alcachofa y ha sido el máximo, una pasada, recomiendo el guiso, sencillo pero contundente.
Bacalao con patatas
Familia el bacalao me tiene enamorada, lo haga como lo haga, es que me encanta, vamos a la cocina. #dominó
Bacalao con patatas
Bacalao con patatas
Uno de los pescados más versátiles que existen hoy guisado con patatas
Bacalao con patatas
El bacalao es un pescado que siempre encontramos y que es muy agradecido en la cocina. Pídele a tu pescadero que le quite las espinas y te saque los lomos
Bacalao con patatas
Bacalao con patatas
Receta muy fácil y rápida. Que se puede combinar de muchas formas y añadir ingredientes al gusto (por ejemplo alcachofas)
Francesc 
Bacalao con patatas
Bacalao con patatas
Bacalao con patatas
Bacalao con patatas cocidas
Un estupendo bacalao con patatas cocidas
Bacalao con patatas y alcachofas
Bacalao con Patatas y Alcachofas. El Forner de Alella y Carmen os van a cocinar un riquísimo Bacalao con Patatas que es un plato muy completo y que acompañado de una buena ensalada tendréis ya preparada toda una comida principal. Si lo hacéis en casa os quedará delicioso. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta.Vídeo: Bacalao con patatas y alcachofas
Patatas con Bacalao
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/patatas-con-bacalao.html
Bacalao con patatas panaderas
Bacalao con patatas y pimiento
Bacalao con patatas y piquillo
El bacalao es un pescado que preparo mucho y este queda delicioso.
Bacalao con patatas y champiñones
Otra forma distinta de cocinar el bacalao pero con un sabor impresionante.
Bacalao con patatas y alcachofas
Un guiso sencillo y sabroso
Bacalao con patatas y tomate
# mirecetario #familiarUna receta económica y de mercado, que está muy rica.
Patatas con bacalao
Una receta súper sencilla y muy buena, apetecible para una cena suave para poder ir adormir sin tener el estómago cargado.
Patatas con Bacalao
¡ Hola, Hola ! 👋🏼 Tenemos nueva receta.#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasanaSígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammy
Bacalao con patatas y gulas al ajillo
Unos deliciosos filetes de bacalao desalado, rebozado y frito con patatas fritas con ajos y Gulas al ajillo, como colofón he añadido encima de cada plato un huevo frito, rico, rico.....
Patatas con bacalao
Un clásico de los platos únicos en nuestra casa
Bacalao con patatas y tomate
Es mi pescado favorito me gusta de todas las formas.
Patatas con bacalao
El guiso de nuestras abuelas al que, por error, le eché vino PX en vez de vino blanco de Jerez, que no sabría decir si lo mejoró, pero sí lo dejó rico como para volverlo a preparar así intencionadamente.
Patatas con bacalao
Es una receta típica de Portugal, deja un sabor que no te deja indiferente, cuando quieras cocinar algo fácil y a la vez sorprender, esta es tu receta!
Patatas con bacalao
Patatas con bacalao
#LasRecetasDeCookpad plato único
Patatas con bacalao
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5406891
Comentarios