Berenjenas rellenas de verduritas y pollo🍆🐣🐥

Isabel Ballester Sanchez @cook_8313354
Paso a paso
- 1
Parto berenjenas por la mitad y saco su carne.
- 2
Coloco en bandeja las carcasas de la berenjena con un poco de agua y las meto horno.15 minutos a 160
- 3
Mientras se hornean, hago sofrito de las verduritas ya cortadas a daditos.A mitad de sofrito añado pechuga, también cortada a dados y salpimentamos.
- 4
Una vez realizado saco berenjenas y les añado una cucharada sopera de tomate frito casero.
- 5
Las rellenamos con las verduritas
- 6
Por último realizamos la bechamel, queso parmesano y horneamos unos 10minutos a 180
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Ballester Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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