Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 4berenjenas
  2. 2pechugas de pollo
  3. 1calabacín y 2 cebollas
  4. 2zanahorias
  5. Aceite de oliva, sal y pimienta
  6. 1 litroleche, 100gr harina, 20gr mantequilla 1 tacita de aceit
  7. 1 pizcanuez mozcada, sal y pimienta
  8. 2quesitos cremosos
  9. Queso parmesano rallado
  10. Tomate frito casero

Paso a paso

  1. 1

    Parto berenjenas por la mitad y saco su carne.

  2. 2

    Coloco en bandeja las carcasas de la berenjena con un poco de agua y las meto horno.15 minutos a 160

  3. 3

    Mientras se hornean, hago sofrito de las verduritas ya cortadas a daditos.A mitad de sofrito añado pechuga, también cortada a dados y salpimentamos.

  4. 4

    Una vez realizado saco berenjenas y les añado una cucharada sopera de tomate frito casero.

  5. 5

    Las rellenamos con las verduritas

  6. 6

    Por último realizamos la bechamel, queso parmesano y horneamos unos 10minutos a 180

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Isabel Ballester Sanchez
Valencia
Soy Isabel valenciana y como buena Valenciana me encanta hacer buenos arroces😉La cocina me apasiona y a ello me dedico.Pasear por la orilla del mar,bailar, viajar😊Soy de las q todavia creo en el poder de las palabras...cuando la obra es buena.😍😍😍😍
Leer más

Recetas similares