Berenjenas rellenas🍽️🍽️

El cooksnap de Irene-Guirao cuando hizo Berenjenas rellenas🍽️🍽️.
Oana Eny
Oana Eny @cook_26293509

Rico, rico, otra comida sencilla pero echa con mucho amor ❤️💜♥️💛💚💙

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Ingredientes

30minutos
2 raciones
  1. 2berenjenas🍆🍆
  2. 500 gmcarne picada
  3. Tomate frito🍅
  4. 1cebolla
  5. 1pimiento rojo🌶️
  6. Queso🧀
  7. 1ajo
  8. Sal
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

30minutos
  1. 1

    Cortamos las berenjenas por la mitad le echamos aceite y al horno unos 20 minutos a 180°

  2. 2

    Mientras cortamos la cebolla el pimiento, ajo y sofreímos un poquito 🌶️

  3. 3

    Después sacamos las berenjenas del horno y las vamos a vaciar y la picamos muy bien, echamos a la sartén la carne picada y las berenjenas 🍆

  4. 4

    Dejamos unos 5 minutos y echamos en tomate frito, mientras rallamos el queso si no tenemos jajaj 🍅 🧀

  5. 5

    Y por último vamos a rellenar las berenjenas y las dejamos en el horno 5 minutos más a 180° 🍆🍆

  6. 6

    Que aproveche 🍽️🍽️💙💚💛♥️💜❤️

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Oana Eny
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