Berenjenas rellenas 🍆🍆

Uno de mis platos favoritos y el que más disfruto preparando! 👩🏼‍🍳🍽️

A mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

Una manera diferente de rellenar las berenjenas, sobre todo si tienes niños y media berenjena para ellos es muy grande, así te cundira más .

Con este mismo relleno de carne se pueden hacer unas ricas empanadillas.

Cuando tenía 12 años, en casa de un amigo fue la primera vez que las comí, desde entonces, las cocino siempre que puedo.Lo bueno de las berenjenas es que puedes usar el relleno que más te guste, en mi casa, he usado carne picada (como ingrediente "principal") pero podéis echarle atún, pechuga, salami (salen riquísimas), etc etc.Los demás ingredientes también pueden variar, siempre a vuestro gusto!Yo os dejo tal y como las hice en esta ocasión 😊Espero que os guste ❤️

Rico, rico, otra comida sencilla pero echa con mucho amor ❤️💜♥️💛💚💙

Porque no sácale más partido al microondas? Nueva receta en poco más de 5 minutos... Sigue leyendo y verás cómo!! 😁#LasRecetasDeCookpad

Hoy os traigo una receta muy fácil con solo cuatro ingredientes, para esos días que no tienes ganas de cocinar, jejejejeje.

Decoración Infantil

#amimanera

Este plato lo considero sencillo y fácil pero es muy importante ligar bien los ingredientes. Yo estas las he rellenado de atún y verduras pero en lugar de atún se le puede poner carne picada de cualquier tipo, o nada de carne u otro tipo de proteína como soja texturizada. Sé que estarían más ricas con una capa de bechamel, pero sin ella son más ligeras, pero es otra opción.

📌Aunque ya tengo en el recetario la berenjena rellena de carne picada que suelo cocinar, me ha apetecido reproducir la versión de Simone Ortega, libro de cabecera cuando comencé a cocinar a finales de los noventa

En mi casa hay costumbre de cocinar una vez a la semana (así siempre el sábado o domingo) berenjenas o calabacines rellenos; a modo de aprovechamiento antes de hacer la compra semanal.En este caso, hemos utilizado las verduras que restaban por el cajón del frigorífico y dos trocitos de carne que nos sobró del estofado ( hemos picado magro de cerdo y parte humilde de la ternera).#recetasBBB #ahorroSemanal #stopDesperdicio

Una receta MUY rica y fácil de hacer.

Es una receta de mi hermana que ella le gusta hacerlas, yo he cogido su costumbre, salen riquísimas y muy fáciles y sanas

Receta bastante antigua de Carlos Arguiñano

#cocinaconlospeques + #LuisMolina