Kim Chi Cải ThảoLàm đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách làm
- 1
Cải thảo: chẻ thành 4 phần rồi tách bắp cải ra từ từ. Để phần đầu cùi cải thảo ko cắt đi để dễ cầm, sau đó rửa cải thảo từng bẹ rồi để ráo. Sau đó xát muối từ phần cùi đến phần lá. Rồi để 2 tiếng nhớ chở cải thảo, vì nó sẽ mềm phần lá.
- 2
Rửa sạch củ cải đỏ bào sợi để riêng,hành với hẹ cắt vừa ăn, gừng với 1/4 trái lê và vài tép tỏi xay nhuyễn, nhớ cho một chút nước dễ xay.
- 3
Cho 200g bột nếp vào chảo và cho một chút nước để lửa riu riu, đảo đều cho sệt lại là dc.
- 4
Sau đó đổ bột nếp đã sệt ra thao, cho 1m đường, 2m nước mắm. Nêm vừa ăn là dc, Cho củ cải đỏ vào, sau đó cho phần xay ở trên vào, sau đó cho ớt bột(tuỳ khẩu vị cho ớt nhiều hay ít, ớt bột HQ sẽ đỏ hơn ớt bột bình thường). Rồi cho hành với hẹ vào.
- 5
Rửa cải thảo 3 nước cho sạch, sau đó xát từng bẹ từ phần cùi đến lá. Sau đó cho vào hộp để 2 ngày rồi để vào tủ lạnh.
- 6
Chúc các bạn thành công!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
KIM CHI CẢI THẢO ĐƠN GIẢN SIÊU LÒNG NGƯỜI] KIM CHI CẢI THẢO ĐƠN GIẢN SIÊU LÒNG NGƯỜI]
Lần trước em thất bại với khởi nghiệp bán chân gà sate, rồi đam mê dẫn lối em vào với nghề "bán đồ dùng nhà bếp". Nhưng ông trời cứ trêu đùa em, ông cho em đam mê mà không cho em lộc chốt đơn. Bởi vậy, em bán ế muốn rớt nước mắt...🥺🥺🥺Trời đang lạnh, tết đang gần về tới cổng nhà khiến cho con người ta càng thêm háo hức. Mùa này lạnh, ngồi ở nhà ăn lẩu, nướng thì hết nước chấm. Thôi tranh thủ làm thau kimchi cải thảo siêu to khổng lồ mini đọ với bà Tân vê lốc ăn dần thôi. Nhẽo Nhẽo -
Kim Chi Cải Thảo Kim Chi Cải Thảo
#bepvang #doivimoituan làm để giành ăn từ từ thôi Món Ngon Miền Quê -
-
-
Kim chi cải thảo Kim chi cải thảo
Lúc trước Chang ko thích ăn kim chi đâu. Hôm trước đi siêu thị thấy kim chi lại tự nhiên muốn ăn. Mua về nấu canh thấy ngon miệng. Vậy là ghiền. Tập làm để tự ăn. Vì mua mắc quá 😉 Nguyễn Trang -
-
Kim chi cải thảo Kim chi cải thảo
Thời tiết lạnh thế này còn gì hơn ngồi quây quần bên mâm cơm gia đình, ăn bát cơm nóng cùng miếng kim chi cay, giòn, chua chua, ngọt ngọt nữa.Món kim chi làm đơn giản nhưng lại rất ngon và dễ ăn.#sachnauancuatoi bếp mẹ Hìn -
-
Kim chi cải thảo Kim chi cải thảo
Đối với tôi nấu ăn không chỉ là sở thích,niềm đam mê cá nhân, mà còn là 1 biện pháp nâng cao tinh thần cực kỳ hiệu quả.Trong nhà căn bếp của gia đình,luôn là nơi tôi yêu thích và chăm chút nhất. Chồng tôi hay nói, mỗi khi đi làm về, nếu thấy tôi đeo chiếc tạp dề màu cam - kỷ niệm từ lần live cooking mà Cookpad tặng, anh ấy thường có cảm giác đói bụng. Có lẽ đó cũng là một phần động lực để những ngày nghỉ cuối tuần hay mỗi khi rảnh rỗi tôi sẽ nấu một vài món mới lạ để cả gia đình cùng thưởng thức,và lại vui vẻ chia sẻ công thức với bạn bè người thân ở cookpad hoặc facebook.Sở trường của tôi là các món ăn Châu Á,đặc biệt là món Việt,Trung,Hàn. Tôi cũng hay làm đồ ăn và tặng anh em,bạn bè thân thiết. Thực ra tôi cũng chưa bao giờ có ý định sẽ làm đồ ăn bán cho đến một ngày cuối năm,1 người bạn thân của tôi rủ tôi làm một món ăn đặc trưng của Hàn Quốc để gây quỹ từ thiện cho trẻ em mồ côi. Ban đầu tôi lưỡng lự vì kim chi Hàn Quốc mặc dù rất dễ làm nhưng để ra được mùi vị chuẩn của người Hàn lại là điều vô cùng khó. Thật may mắn mẹ chồng của bạn tôi lại là người Hàn và đã mở nhà hàng ở quận Kangnam - Seoul hơn 20 năm.Tôi đã được bác ấy đích thân dạy làm kim chi. Và kết quả trong 5 ngày chúng tôi bán được hơn 600kg kim chi để gây quỹ từ thiện. Đối với tôi mà nói đây là một thành quả to lớn và đầy ý nghĩa. Tôi vừa học được một món ăn truyền thống độc đáo của nước bạn,vừa góp phần làm được một điều ý nghĩa cho những em bé thiếu may mắn.Tôi cũng rất vui mừng được chia sẻ với mọi người Hoàng Phương Thảo -
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận