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Ingredientes

  1. 1 filetemerluza por persona
  2. 1-2calabacines según comensales
  3. 1/2cebolla, 1 pimiento verde, 1 o 2 tomates grandes maduros
  4. 1 dienteajo, aove, sal, Chile molido, perejil, 1 puerro
  5. Cacahuetes para darle un toque crujiente

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar los calabacines en rodajas y ponerlos sobre una fuente, echar sal y chile molido

  2. 2

    Añadir los filetes de merluza con sal encima

  3. 3

    En la batidora batir la cebolla, el ajo y el pimiento verde con el tomate, echar una poquita de sal y colocar encima de la merluza

  4. 4

    Añadir encima un chorrito de aove y meter en el horno. Dejar hacer hasta que el caldo del tomate esté consumido

  5. 5
  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina A Mi Manera
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Córdoba Andalucía, España
Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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