Merluza al horno sobre cama de panaderas y cebolla

Somos 5 Y Tiene Que Sobrar
Somos 5 Y Tiene Que Sobrar @cook_18508034
Cabrerizos (Salamanca)

Muy fácil de hacer y más rico de comer

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 kglomos de merluza
  2. 3patatas medianas
  3. 1cebolla mediana
  4. Orégano y tomillo, ponen las hierbas que más gusten
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las patatas y partirlas en rodajas de medio dedo de grosor. Pelar la cebolla y picar fino. Se puede añadir también algún pimiento picado. Ponemos todo en un bol, añadimos unas 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y las hierbas al gusto. Mezclamos bien para que se impregne todo

  2. 2

    Ponemos el horno a precalentamos 10 minutos a 200°. Colocamos todo esparcido por encima de una fuente de horno. Introducimos envel horno 20 minutos.

  3. 3

    Sacamos y sobre las patatas colocamos los lomos de merluza que previamente hemos salpimentado y añadido alguna hierba y un poco de AOVE.

  4. 4

    Metemos nuevamente envel horno 15 minutos, sacamos y emplatamos. Queda de vicio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Somos 5 Y Tiene Que Sobrar
Cabrerizos (Salamanca)
Somos 5 de familia y me encargo de la comida.Debo compaginar mi trabajo con tener comidas y cenas lo más saludables posibles para toda la familia procurando hacer comidas que sobren para otro día y que me permitan dedicarme a mi trabajo de manera más relajada.Uso poca sal.Algunas recetas son para una sola vez, si es así os lo indico.
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