Berenjenas crujientes al horno/ con salsa de champiñones 😃😋😘
Mónica Glz @monicaGlz
Por el placer de comer 🍴
Berenjenas crujientes al horno/ con salsa de champiñones 😃😋😘
Por el placer de comer 🍴
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 350º. Partimos en rodajas, no muy delgadas la berenjena
- 2
En un recipiente preparamos el pan molido y agregamos el queso, sal y pimienta
- 3
Después barnice las rodajas con aceite de olivo y pase por el pan, las acomodamos en un recipiente con papel para el horno, metemos al horno por 30 minutos y después giramos
- 4
Para la salsa picamos todos los ingredientes
- 5
En un sartén con aceite caliente vaciamos primero la cebolla, el jitomate, el ajo y el jalapeño, ya que está un poco friendose agregamos los champiñones
- 6
Una vez ya cocinado terminamos así
- 7
Listo yummy 😋🍴🍵
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Glz le encantará ver cómo quedó.
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