Guiso de pollo y sus mollejas
Lara GL @cook_13730150
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a remojo en agua caliente los tomates secos durante 20 minutos
- 2
Picamos la cebolla, el tomate, pimiento verde y zanahoria y ponemos a pochar en una ollita con aceite de oliva virgen extra y añadimos sal y ajo en polvo
- 3
Añadimos el zumo de la media naranja
- 4
Pasamos por la batidora los tomates secos y licuamos junto con el agua que le pusimos y lo añadimos al sofrito
- 5
Añadimos las mollejas y el pollo
- 6
Dejarlo hervir durante 25 o 30 minutos y a chuparse los dedos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara GL le encantará ver cómo quedó.
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