#mirecetario#milibrode1000recetasFin de semana en familia. Nos encantó las mollejas con los corazones de pollo en salsa.

Un guiso que en mi caso es de jamoncitos de pollo, pero puedes usar cualquier parte de pollo u otra carne. Muy sabroso.

Yo lo hice con pechuga pero se puede hacer también con los cuartos traseros deshuesados

La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.

Guiso de carne blanca súper tierna y jugosa

Sencilla y sana a mi pequeña le encanto cosa rara porque es difícil hacerla comer jjj esperó os guste.

Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......

#libro3

He de confesar que no soy muy de casquería, pero siempre hay una excepción para todo y las mollejas me gustan en todas sus versiones. Es una carne muy blandita, jugosa y que se puede preparar de mil formas.

De aprovechamiento y muy rica.

Una receta clásica en casa de mi madre. Casi me sale como a ella. Las olivas pueden ser más pequeñas.

Disfrute de este plato hoy a la medio día. Me encantooooo!!!!

Fácil de hacer y muy rico, sobre todo en días fríos.

Vi varias recetas similares, parecidas o igual a como suelo hacerlo; solo añadí algo más.

Es tiempo de nueces y quise preparar un pollo guisado en salsa con ellas. Es un plato bien sencillo y sabroso.Eso sí, si en vuestra casa gustan las nueces tenerlas reservadas de antes, no sea que aparezca alguna ardilla que se vaya comiendo las que vas pelando (como me pasó con mi chico).

Me encantan los guisos así que cualquier cosa me apaña jeje

Este es un guiso de pollo de corral, pero de los de verdad, criado el pollo por mi madre que los tiene sueltos por la aldea y comen de manera sana.Esta carne es diferente a los pollos comprados en supermercado, aunque nos digan que es de corral, lleva más tiempo de cocción , es más sabrosa y tiene un color más oscuro, y es más difícil de cortar, sus huesos y cartílagos son duros y necesitamos un buen cuchillo y machete pero vale la pena