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Ingredientes

  1. 1Repollo pequeño o 1/2grande
  2. 400-500 grTernera picada
  3. 2zanahorias grandes
  4. 1cebolla
  5. Salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos la cebolla y las zanahorias. Las Rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Cuando empiecen a estar blandas añadimos la ternera y seguimos rehogando hasta que comience a coger color. Añadimos el Repollo muy bien lavado y cortado en juliana.

  3. 3

    Agregamos un chorrito de agua y tapamos.

  4. 4

    Cuando el repollo esté en su punto agregamos un buen chorro de salsa de soja y dejamos unos minutos más.

  5. 5

    Agregamos sal si fuese necesario (yo no suelo agregar porque con la que tiene la salsa suele ser suficiente). Y listo!

Reacciones

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Comentarios (2)

Sergio Gimeno Vives
Sergio Gimeno Vives @cook_9908563
Muy buena receta , le he añadido gengibre en polvo a la carne.

Escrita por

Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

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