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Ingredientes

  1. 150 gramoscebolla
  2. 2 dientesajo
  3. 30 gramosaceite
  4. 100 gramospuerro parte blanca
  5. 70 gramosmantequilla
  6. 600 grcalabaza
  7. 2 pastillacaldo
  8. 800 mlagua
  9. Pimienta
  10. Comino
  11. 100 gramoslechuga

Paso a paso

  1. 1

    Ponga en el vaso los ingredientes del sofrito y programe 10 minutos a 100 grados en velocidad 4. Abra y baje con ayuda de la
    espátula lo que haya quedado en las paredes.

  2. 2

    Añada la calabaza, las pastillas, la lechuga y la mitad del agua. Triture unos segundos.

  3. 3

    Agregue el resto del agua y vuelva a triturar durante 1 minuto. A continuación programe 30 minutos a 100 grados en
    velocidad 5.

  4. 4

    Pasados unos minutos, baje la velocidad a la 4. Añada agua al gusto y programe 5 velocidad 3.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ruben Cor Negrin
La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
me encanta cocinar
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