Crema de calabaza
Laura Díaz Daniel @laauradiaazz
Paso a paso
- 1
Cortamos la parte blanca del puerro en rodajitas y la ponemos en una olla con un buen chorro de aceite a rehogar
- 2
Una vez tenemos el puerro doradito, cortamos la calabaza y la añadimos
- 3
Cortamos la patata también en taquitos y añadimos
- 4
Lo removemos y añadimos un vasito de agua y luego caldo de pollo hasta que cubra
- 5
Añadimos medio avecrem y un poquito de sal. Subimos el fuego a tope, lo tapamos y esperamos 30 min a que esté cocido
- 6
Una vez cocido, lo ponemos en un recipiente y lo trituramos bien con el turmix. Lo servimos y LISTO PARA COMER!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Díaz Daniel le encantará ver cómo quedó.
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