Prepara todos los ingredientes que vas a utilizar.

Corta la cebolla en juliana y los ajos en rodajas.

Añade en una olla la cebolla y el ajo y remueve.

Añade la cebolla y el ajo, los trozos de pollo ya cortado y la hoja de laurel y remueve y déjalo durante 5 minutos. De vez en cuando muévelo.

Corta la zanahoria en rodajas lavada y añade la.

Remueve bien y añade los guisantes y las setas de cardo y remueve. Y déjalo que se haga a fuego lento hasta 5 minutos.

Añade el vino blanco, una pizca de pimienta negra molida y una pizca de romero y lo remueve y lo dejas a fuego bajo unos 10 minutos con la tapa.

A la vez pela las patatas, lava las y corta las a trozos.

Añade las patatas al guiso y añade el agua y una pizca de sal.

A fuego medio durante 1h y media.

Cuando este listo ya puedes servir.

Que hos aproveche!!!!!.